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我想成为一名素食厨师,该怎么开始?该怎么做?优秀的素食厨艺师应该具备哪些素质?

发布时间:2019/11/29 素食厨师 浏览次数:942

想了解素食厨师培训。你知道这些吗?真正的素食厨师不仅仅是一个会做菜的厨子,更在于“艺”这个字,每个素食人对这个艺字有不同的理解,但优秀的素食厨艺师必须要具备五个条件。___素食营销网

老师好,我想成为一名素食者,想感染身边的人吃素,想学做素菜,但是不知道怎么做;

老师好,我喜欢做饭,平时在家也爱研究素食,请问该怎么学习呢;

老师你好,我想从事素食厨师行业,该如何开始呢;

你好,我想了解下素食厨师培训;

老师,我想咨询学校有没有教在家做的素食;

老师好,我打算学素食,你能帮我规划下我做什么好吗;

作为素食学校的招生部老师们,每天都会收到很多素友们的咨询,大家都对素食行业、素食厨师、素食开店、素食养生等方面抱有很大的热情和期望,但是却往往不知道当下的自己,该如何下手去做?

今天呢,让我们就来好好分析了解下,“我,想成为一名素食厨师,到底该如何开始?”

随着健康饮食新风尚的逐渐兴起,崇尚素食的人也越来越多。对素食的起源、发展、现状、未来方向,无论从纵向的深究,还是对横向的探析,素食发展至今,它以成为了新时代的文明饮食:它所代表的祛病、延寿、慈悲、仁爱、环保、动保等理念,已经在全球人类的衣食住行中深入人心。

首先,大家对于这份行业的热衷与即将付出行动,我们表示诚挚的敬意,素食正是因为有了大家的发心与不懈的努力推广,才有了现在素食产业的如雨后春笋般的蓬勃发展势头。

而回到主题,当下的我,到底该如何做呢?

在做出职业上的重大选择之前,

不妨问自己三个问题:

我爱好做什么?

理想中的自己是怎样一种生活状态?

(当一名素食厨师与这种生活状态吻合吗?)

我做素食的初心是什么?

希望达到什么目的?

那么,几个问题思考回答后,我们再好好想想自己最擅长的是什么?

~~~最擅长的事~~~

每个人都是独一无二的,从生理(身高体重手臂长度肌肉强度),心理&大脑构造(抗压能力,与人相处的能力,喜欢独处/群居,擅长逻辑思维/感性思维,语言表达能力强还是动手能力强……)。

每个人最擅长的事也是独特的。理想的状况下,一个人能用自己最擅长的方式达到人生目的。以素食为例,不见得要成为一个厨师*才能为素食产业做贡献。(*这里的厨师指的是在餐厅后厨工作的专业素食厨师)

想从事素食行业,可以有很多的选择,

比如:

专业从事餐厅后厨的素食厨师;

在家能制作一手好素菜的私厨高手;

素食养生食疗传播者及养生师;

素食餐厅、素食活动传播策划师;

素食自媒体运营的写手;

素食面点师;

素食餐厅管理者;

素食产业投资者;

等等诸多岗位。

(以上由广州素食学校招生就业部副主任给出的职业推荐参考)

这里,我们只是简单列举几个,那么回到今日主题,比如当自己对素食的烹饪有兴趣,想成为素食厨师,该如何开始呢?

下面我们闭上眼睛,开始设想下自己在5年以后,是不是有穿着厨师服的样子?

帅气?迷人?清新?职业?亦或是…?…?

如果有,那么当素食厨艺师就是你最热衷的梦想,勇敢去追梦吧!

真正的素食厨师不仅仅是一个会做菜的厨子,更在于“艺”这个字,每个素食人对这个艺字有不同的理解,但优秀的素食厨艺师必须要具备五个条件,这五点我会慢慢地、用心地去领会,去践行。

优秀的素食厨艺师应该具备哪些素质?

一、正确的素食思维

二、诚敬谦和的品质

三、敬业乐业、甘于奉献的行为

四、具有专业扎实的素食厨艺功夫和素食健康养生知识

五、具有一定的文化素质修养和艺术灵感 



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手机/微信:186-6571-9056

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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务,现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、家庭素食厨艺(周末)班等专业课程,并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
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