【素食厨师考证】2022年“素食烹饪专项职业能力”辅导认证班
发布时间:2021/12/24 “素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班 最新课讯 班级课讯 素食厨师 浏览次数:187

如何考取“素食厨师”证?
【需求背景】
1、素菜的烹饪技法从出现就不断创新发展,但一直没有形成体系,没有标准意义上的素食厨师。2021年”素食烹饪专项职业能力”列入人社部岗位目录,标志着官方首次对素食厨师的认可,是目前唯一的政府认证。
2、很多荤菜厨师有扎实的厨艺基础,但缺少素食认识与素菜调味的经验,需要专业快捷的培训。
【培训目标】
通过专业辅导,提高对素食烹饪的认识与“素食烹饪专项职业能力”考试的通过率,获得认证。
【招生对象】
1、男性18-58岁、女性18-50岁的中餐厨师、西餐厨师、在岗素食厨师等。
2、大中专院校、技校烹饪专业应届生及有一定专业基础喜欢素食厨艺的各界人士。
【培训周期】
4周(含网课6节,考前面授辅导1天,考试1天)。
【培训内容】
1、从历史发展角度认识素食与素菜。
2、素食烹饪的特点及其与荤食烹饪的异同。
3、经典素食菜品(模拟考试菜品)的制作与分析。
4、考前强化辅导。
【培训方式】
1、网络课程:4周6课时。
2、面授课程:1天6课时(地点:广州素食学校)。
3、参加考试:面授次日参加人社部门组织的认证考试。
4、首次考试不通过,再次参加面授辅导+考试,补交费用500元。
【培训费用】
人民币800元(含培训、考试、认证费用)。
素食培训课程咨询
或登录:“素食学校”小鹅通网课平台

点击进入→素食学校·网络平台

1、 “素食禅茶师”班
2、“素食烹饪专项职业能力”辅导认证班
3、“素食烹饪师”班
4、“古法豆腐师”班
5、“素食厨道师”班
6、“素食医道食疗师”班
7、“家居素菜”周末班
8、“荤厨转素”厨班
9、“素食投资与管理”研学班
10、“佛旅指导师”培训认证班
11、“素食禅修”大型公益课
12、素食营销论坛
