【素食资讯】菠萝蜜将会成为2020年最受欢迎的口味

英国的烹饪专业人士和消费者预测，到2020年，菠萝蜜将成为今年的肉类替代品。

在英国最大的食客俱乐部进行了两次单独的调查之后，消费者和食品专家均以肉类替代品高居民意调查榜首，他们预测这种水果将在大街小巷的餐厅中大受欢迎。其他受欢迎的食物选择包括姜黄，羽衣甘蓝和枸杞。

菠萝蜜受到素食主义者们的喜爱，随着越来越多的人尝试植物性饮食，菠萝蜜在2019年的地位得到了提升。

超过300位厨师和餐馆老板预测，菠萝蜜将在2020年成为每个人的餐桌和餐桌上的食物，研究表明，2019年将有12％的人尝试素食或素食主义者，女性尝试饮食的可能性要高两倍比男人

菠萝蜜可在大多数主要的超级市场买到，可以以多种方式和传统菜肴使用，包括无肉鱼糕和汉堡。

astecard的首席营销官安瓦尔·苏丹（Anwar Sultan）表示：“波罗蜜的趋势在2020年将飙升，其成分将成为主流菜单的首选，并在全国各地的餐桌上供应。我非常期待看到餐厅老板、厨师和家庭厨师如何尝试并将菠萝蜜融入日常饮食中。”

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