春困来袭，多半因为这个器官虚弱，3款素食药膳帮你解决问题，吃素必备！

春夏是万物复苏的季节，但是很多人却有疲乏无力的感觉。为什么会出现这种状况呢？多半是因为脾胃功能较弱。

正所谓“脾主运化，胃主受纳”，说的是脾胃共同完成食物的消化吸收及营养的运输，从而滋养全身。

很多人的脾胃不好，是由过度劳累或情绪波动引起的。

特别是春天肝火旺盛，人往往易怒，因为肝气犯脾而至肝脾失调。

在中医里，脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不强，就会引发很多疾病。

因此 ，春节养生必须先养脾胃。

今天就为大家推荐几道素食药膳，既美味，又可以消除疲乏的感觉。

素食药膳1、淮山芡实粥

材料：淮山、芡实各50克，粳米100克
做法：将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加植物油、精盐调味即可
效用：补益脾胃、养心安神，对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等。

素食药膳2、小米儿茶粥

材料：小米500g、儿茶100克（儿茶是一种中药，药店都有卖）
做法：将小米炒焦后与儿茶研成细粉，每日早晚空腹服25克，坚持每天调理。

注意：小米一定要炒焦，这样才有利于驱寒除湿。这个方法适用于脾胃阳虚，胃寒胃酸过多的人。
效用：温中健脾

素食药膳3、莲子芡实粥
材料：莲子（去心）100g、芡实100g、沙参10g、红枣枸杞若干、大米50g
做法：将所有食材都洗净，然后将其放入锅中，加入适量的水，一样是用小火慢慢熬煮，待粥成时加入少量的盐调味即可。
效用：滋阴养胃

来源：网络

编辑：素食营销网

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