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【素食菜谱】快手素菜-虫草花拌豆芽,好吃又好做的素菜。

发布时间:2020/03/24 素食论坛 浏览次数:31

随着素食的推广和普及,越来越多的素食食材被人们用于素菜烹调中,今日要介绍的素食食材是-虫草花。虫草花性平、温,味甘;归肺、肾经。

虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

我们用虫草花做一道简单的素菜- 虫草花拌豆芽 ,出品制作过程如下:

材 料:虫草花、豆芽、盐、生抽、醋、芝麻油

做 法:

1.坐锅烧水,水开后下豆芽焯水。捞出过凉

2.下虫草花焯水,虫草花可以不过凉

3.焯好水的食材放在大碗中,加入用生抽、醋、芝麻油兑成的料汁,根据口味补一些盐

4.拌均匀就可以上桌了,是不是很简单呢?

爱生活,爱素食,一起来学做素菜吧!

来源:网络

编辑:素食营销网

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