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    • 家居素菜面授课|一周学习交流体验60款素食菜品、26种素食食材、3种素菜味型、3种素食烹饪技法等内容

    发布时间：2021/06/09 最新课讯 浏览次数：619

    家居素菜面授班

    6天制（时间待定）

     

     

    【培养目标】 

    培养能制作美味、健康素菜的家庭厨房、单位小食堂及健康会所的厨师。

     

    ‘

     

    【培训内容】
    1、60款素食菜品（主授20款，延伸40款）
    2、26种素食食材
    3、3种素菜味型
    4、3种素食烹饪技法
    5、素食基础知识
    6、素食养生常识
    7、素食品鉴基础
      
    【培训周期】 ：
    6天，广州素食学校
     
    备注：受疫情影响学校目前暂停线下培训活动，暂定7月起上课，具体线下复课时间另行通知。
       
    【培训费用】 ：
    1800元/人（含培训费、材料费，不含食宿费）
      
    【招生对象】
    1、热爱和追求高品质家庭健康饮食的人士（多吃素，少吃肉）。
    2、素食食堂、健康会所、养生馆等厨房的厨师。
    3、社区文化、素食文化、传统文化的传播者。
    4、素食餐饮机构的管理者与厨师。
    5、传统餐饮机构的厨师。
     
    【组织单位】
    广州市素食职业培训学校。
     
    【授课老师】—— 温文辉老师教学组
      
    1、温文辉：高级粤菜烹调师，资深素食厨艺师，传统文化研学者，酷爱中华厨艺，八十年代大学毕业后毅然弃文从厨，现任广州市素食职业培训学校教务部主任，世界素联厨艺专委会副主任，当代杰岀素食厨艺研创者，《素食厨道》专业讲师。
     
    2、马  伟：优婆塞，中餐名厨，素食名厨，宫廷素食研究名家，世界素联厨委会主任。
      
    3、林立存：优婆塞，素食名厨，西式素食研究名家，世界素联厨艺专委会副主任，深圳素协厨委会主任。
      
    4、刘致良：大学教授，高级川菜、粤菜、淮扬菜厨师，餐饮经济博士。
      
    5、衲木错：优婆塞，素食营销论坛创办人，广州素食学校校长。
      
    【课程排期】
    2021年7月起（具体日期待定通知）
    备注：此班级为纯线下面授课，不含线上网络课。
      

     

    素食学校·网络平台（扫码进入了解）

     

    联系老师

     

    吴 老 师 手机/微信：186-6571-9056

     

    如 老 师

    手机/微信：186-2065-8978

     

    广州市素食职业培训学校简介

     

    广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。
      
    广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。学校现聘请有海内外素食专业精英教研师资团队60余人，教研师资力量雄厚，办学特色鲜明。
      
    经过5年的低调深耕、专注科研，广州素食学校提出了当代素食标准，承接了国家相关部门委托的素食烹饪技能的科研任务，摸索出了一套完整、科学、适合时代的素食烹饪技术体系，与3所大学专业学者团队及禅医学专家组合作梳理总结出一套“素食医学养生”教学系统，全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。
      
    2020年疫情后，广州素食学校全面革新培训方式，开设线上教学，结合线下面授，兼顾到了专业素食与家庭素食的学习，并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程，现开设班级有：
      

    1、“素食烹饪”考试认证辅导班。

    2、素食厨师暨考试认证培训班。

    3、素餐投资与管理研修班。 

    4、家居素餐（网络）培训班。   

    5、家居素菜（面授）培训班。          

    6、素食禅茶师培训班。

    7、素食厨道师培训班。         

    8、素食医道养生师培训班。

    9、佛旅领队培训班。            

    10、佛教胜地云游学网络课程。

     11、公益素食禅修班。  

     

     
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