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“素食养生师”培训班|60款经典养生素菜,四季养生、体质养生、特殊人群养生素菜制作!

发布时间:2022/08/23 最新课讯 浏览次数:29

 
 
【培养目标】
1、素食的本质是追求健康养生;
2、学习素食养生基础知识、营养学基础知识及中医养生基础知识;
3、学习以“少盐少油少煎炸、多滋多味多健康”的特征的养生素菜的制作;
4、适应特色素食机构、养生会所与家庭厨房的养生素菜制作岗位。
 
【招生对象】
1、热爱健康养生的家庭厨艺人士。   
2、有志于从事特色素食机构或养生会所的厨艺人士。
3、性别不限,年龄不限,需提供健康证明。
 
【培训周期】 6个月(上学期3个月+下学期3个月)
 
【培训方式】:网络课程 + 面授课程 + 考试颁证
1、网络课程:每期12课时,2期共24课时。
2、面授课程:每期8天,2期共16天。
 
【颁发证书】
1、完成全部学习,获得由素食学校颁发的“素食养生师”培训结业证;
2、通过考试,获得由世界素联颁发的“素食养生师”认证证书。
 
【课程内容】
1、“素食养生师”的岗位意义、学习内容及考试范围。
2、 素食的基本认识与健康养生价值。
3、 素食的烹饪特点与常用素食养生食材。
4、 营养学基础、中医养生基础原理,中医养生基础知识。
5、 四季养生素菜、体质养生素菜、特殊人群(老人、幼儿、孕产妇)养生素菜,总计60款经典养生素菜的制作。
 
【培训费用】
3000元/学期,共6000元(含网络课程费用,面授培训费用,面授期间的食宿费用自理)
 
 
【师资团队】
1、衲木错(组长):优婆塞,资深传媒人,佛医学传人,广州素食学校校长。  
2、杨立前:优婆塞,素食名医,中医药大学副教授,世界素联会长。
3、姬老师:优婆塞,中医内科学博士后,中医药大学副教授。 
4、温文辉:素食名厨,中华传统文化研学者,广州素食学校教务主任。
5、王万元:广州素食学校教师。 
 
   
【联办单位】
广州市素食职业培训学校
广州蝉友圈文化传播有限公司
 

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联系老师

吴老师

189-2884-2230(微信同号)

叶老师

189—9843—7312(微信同号)


广州市素食职业培训学校简介

 
广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。   广州素食学校以“传播健康生活文化、推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研创素食专业技能,培养素食专业人才”为任务。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明。   经过6年的低调深耕、专注科研,广州素食学校完成了以下成果,全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。  
  • 提出了当代素食标准(纯净素、蛋奶素、蔬素)。
  • 提出了素食的发展方向(好吃健康、本味鲜香)。
  • 承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务,为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。
  • 摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系(少油少盐少煎炸,多滋多味多健康,素食厨道)。
  • 与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统,为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。
  2020年疫情后,广州素食学校全面革新教培方式,开设线上教学结合线下面授,兼顾到了专业素食与社会家居素食的学习,并与战略合作单位联合开发创新课程,现开设班级有:   1.“素食禅茶师”培训游学班(2月制) 2.“素食养生师”培训班(2月制) 3.“古法豆腐师”培训班(1月制) 4.“佛旅指导师”培训游学班(2月制) 5.“素食烹饪师”班(3月制) 6.“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班(1周制) 7.素食投资与管理研学班(1年制) 8.“素食厨道师”培训班(3年制) 9.“素食医道食疗师”培训班(3年制)  
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