素食烹饪与传播经营研修班 | 了解素食烹饪技术运用、开店策划、经营模式、文化传播、运营管理等综合能力！

【招生对象】：素食文化空间、素食产业的运营管理者。

【研学方式】

【研修内容】

1、素食的历史源流与文化发展

2、素食的社会需求与产业前景

3、素食开店的多种经营模式

4、素食开店策划选址装修与运营管理

5、素食烹饪出品管理暨菜品设计研修

6、素食烹饪厨房管理暨菜式创新研修

7、素食经营岗位与团队建设管理研修

8、素食的传播方式与方法研修

9、综合考核

【素食管理专业教研组】

1、傅 昌：资深素食经营专家、深圳市素食协会会长，广州素食学校特邀讲师，深圳、广州、北京、常州等地多家素食餐饮企业创办人。

2、杨立前：中医药大学副教授，素食名医，世界素联会长。

3、衲木错：素食营销论坛创办人，蝉友圈文化创始人，广州市素食职业培训学校校长。

4、温文辉：高级粤菜烹调师，资深素食厨艺师，传统文化研学者，八十年代大学毕业后毅然弃文从厨，现任广州素食学校教务部主任，世界素联厨艺专委会副主任。

5、颜海榕：资深素食经营者、大理无相颂素食创始人。

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广州市素食职业培训学校

做素食产业的黄埔军校

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