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8月18-21日“素食养生师”培训班| 36款养生素菜制作、中医食疗养生、四季素食养生等。
发布时间：2022/05/29 最新课讯 浏览次数：330
“素食养生师”培训班
（2个月）
【素食养生师的社会定位】
1、相对于传统饮食，素食更为健康养生。
2、因为食材的巨大差异，又要追求美味与健康同时具备，素食的烹饪技法与手段具有自身的特色，与荤食差别较大，要体现“少盐少油少煎炸、多滋多味多健康”的特点。
3、素食养生师适合特色素食餐馆与养生会所的厨艺岗位。
4、素食养生师适合追求健康养生家庭厨房的选择。
5、中老年人饮食上应该提倡多素少肉，美味养生的素菜应该是中老年人的首选。
【招生对象】
1、热爱健康养生的家庭厨艺人士。
2、有志于从事特色素食餐馆或养生会所的厨艺人士。
3、性别不限，年龄不限，需提供健康证明。
【培训方式】：网络课程 + 面授课程 + 考试颁证
1、网络课程20课时
2、面授课程4天24课时
3、考核颁证：每期组织笔试考试、实操考试各1次，笔试与实操考试全部通过即颁发“素食养生师”证。
【课程内容】
1、“素食养生师”的岗位意义、学习内容及考试范围。
2、 素食的基本认识与健康养生价值。
3、 素食的烹饪特点与常用素食养生食材。
4、36款经典养生素菜的制作，12款素食技法、12款素食味型。
5、 中医食疗养生基础。
6、 四季素食养生常识。
7、 特殊人群（老年人、孕产妇、少儿等）的素食养生。
【培训费用】 2980元（含网络课程费用，以及任意一期的面授培训费用，面授期间的食宿费用自理）
【师资团队】
1、杨立前：优婆塞，素食名医，中医药大学副教授，世界素联会长。
2、姬老师：优婆塞，中医内科学博士后，中医药大学副教授。
3、衲木错：优婆塞，资深传媒人，佛医学传人，广州素食学校校长。
4、温文辉：素食名厨，中华传统文化研学者，广州素食学校教务主任。
5、王志贤：优婆塞，素食名厨，烹饪专业本科，广州素食学校高级教师。
6、施万强：优婆塞，素食名厨，高级中餐技师，亚洲厨艺名家。
7、王万元：广州素食学校教师。
【联办单位】
广州市素食职业培训学校
广州蝉友圈文化传播有限公司
广州蝉友圈国际旅行社
【联系方式】 
素食学校·网络平台（扫码进入了解）
联系老师
吴老师
189-2884-2230（微信同号）
叶老师
189—9843—7312（微信同号）
广州市素食职业培训学校简介
- 提出了当代素食标准（纯净素、蛋奶素、蔬素）。
- 提出了素食的发展方向（好吃健康、本味鲜香）。
- 承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务，为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献。
- 摸索出了一套完整、科学、适合时代的家居素食烹饪技术体系（少油少盐少煎炸，多滋多味多健康，素食厨道）。
- 与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出了一套“素食禅茶”、“素食医道”教学系统，为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。
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