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榆耳怎么做才好吃?7月22日家居素食厨道师班19:00网络直播课教你素菜素做!

发布时间:2021/07/22 最新课讯 素食厨道师 浏览次数:70

榆耳是一种非常难得一见的真菌

实体质地胶质,富有弹性

味道鲜美,兼具药效,

是“森林食品之王”

   

这么名贵的榆耳怎么做才好吃?

很多人只会放肉或重调料进去烹制

把榆耳本身的香味掩盖掉

实在是浪费呀~

 

榆耳最好吃的境界

是用合适的烹调法

把它的食材原香激发出来

鲜爽香口,百吃不腻

 

今晚19:00

素食学校网络课堂

一起学起来吧~

课堂预告
【时间】 7月22日19:00-20:30  
内容】
1.菜品教学:百事如意(榆耳炒芦笋百合)、榆耳炒西芹、鸡油菌炒皱皮椒
2. 菜品教学:三味家蔬(炒三蔬)、鲜菇炒芥菜、白花菜炒西红柿
3.认识食材:豆浆、豆腐、豆腐脑(花)、腐竹(支竹)  
【主讲】 温文辉老师

 

  素食的本质是健康、养生、美味,以食材的本味为根本追求,忌传统中餐的油多、料杂、味重,故品质家庭素食与中高端文化素餐需要培养了解素食、具备素食健康知识、掌握本质素菜烹调技法的厨道师。  

 

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联系老师

 

吴老师

186-6571-9056(微信同号)

袁老师

133-1668-4651(微信同号)

 

 

广州市素食职业培训学校简介

 

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。 广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。学校现聘请有海内外素食专业精英教研师资团队60余人,教研师资力量雄厚,办学特色鲜明。 经过5年的低调深耕、专注科研,广州素食学校提出了当代素食标准,承接了国家相关部门委托的素食烹饪技能的科研任务,摸索出了一套完整、科学、适合时代的素食烹饪技术体系,与3所大学专业学者团队及禅医学专家合作总结出一套“素食禅茶养生”教学系统,全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。 2020年疫情后,广州素食学校全面革新培训方式,开设线上教学,结合线下面授,兼顾到了专业素食与家居素食的学习,并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程,现开设班级有:
  

1、“素菜技能提升”岗位培训班(4周,专业设备&家居设备,199元) 2、“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班(2周,专业设备,800元) 3、“素食厨艺基础”岗位培训班(全脱产1年,专业设备,3000元) 4、“家居素食厨道师”培训班(3年制,家居设备,9000元) 5、“素食禅茶养生师”培训班(3年制,9000元) 6、“素餐投资与管理研修”岗位培训班(1年制,1000元) 7、“佛旅领队”岗位培训班(1月制,980—3000元)  

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