首页 / 素食故事 / 有这样一位宝妈 为了女儿净素将蔬素料理创意玩出大趣味

有这样一位宝妈 为了女儿净素将蔬素料理创意玩出大趣味

蝉友圈讯   在素食学校第十二期素食食疗养生班学员中,有一位在蔬素料理方面颇有心得的学员Alice。女儿优妮的出生让Alice感觉到生命的珍贵与美好,遂产生了食素的想法,并将为家人烹饪素食美味作为最幸福的事情!在不断地玩中,Alice的厨艺不断进步,对作品的创意如泉涌现,如今在上海拥有自己的蔬素艺术料理工作室。为家人烹饪素食美味的同时,也将蔬素烹饪艺术传播给更多有缘人。

 

食疗养生班合影.webp

第十二期素食食疗养生班学员(左二Alice)

提到成立优栽良田蔬素艺术料理工作室的因缘,Alice告诉蝉友圈记者蕙心:为工作室取名优栽良田,蕴含着家人们对女儿优妮的期许与祝愿。“期愿在我们用心培育教养下,优妮的人生正知正见、良善丰足。父母对孩子的爱要用心灌溉培育,如同有机耕种,需要阳光空气水与大地天然矿物,这就是最佳的养分,不急不躁不偏不邪,不添加无污染最环保,地球生态和谐自然,我们就能收获到营养健康的食物。”

 

蔬素料理6 蔬素料理3 蔬素料理4 蔬素料理5

蔬素料理2

Alice表示在素食学校的学习令自己受益匪浅!

Alice告诉蝉友圈记者蕙心:自己虽是台湾人,却在大陆生活已有20年,忙碌工作事业十余年,愈忙愈盲健康就亮起红灯了…回过头来审视自己,放慢脚步,问问自己想要什么?爱做什么?什么事情是最重要的?当然这些的问题都有很肯定的答案,就是最基本的爱自己和照顾好家庭。全职妈妈的时间很充裕,这些时间最适合拿来玩烘焙做料理了,女儿先生就是她最强大助力的粉丝了!

蔬素料理

蔬素艺术料理 (7) 蔬素艺术料理 (5)

优妮非常喜欢妈妈为自己准备的满满能量的爱心早餐

而对于优栽良田的经营理念,Alice表示如同自己为家人烹饪一样,注重唤醒原味,只做天然、有机、零添加的料理与食品。要让饮食生机勃勃,富有情趣,满足每个人五官的享受~

蔬素艺术料理 (15) 蔬素艺术料理 (17) 蔬素艺术料理 (28) 蔬素艺术料理 (14) 蔬素艺术料理 (41)

Alice自创的天然无添加的蔬素艺术料理

Alice动情地说道:优妮出生数日,让我强烈感受到生命的喜悦与珍贵,所以自然的我俩就选择了食素。今年春节家里养的鹦鹉下蛋了,我们是既兴奋又紧张,一见到三颗鸟蛋我们的心都融化了,当下我问女儿,我们是不是可以不再吃蛋和牛奶,做一位净素者,优妮马上同意说“好的”,但是您还是要做点心蛋糕给我吃。好大的考验呀,我一直都是做蛋奶烘焙的…此刻,我也立即回复女儿说好的“没问题”~

蔬素艺术料理 (1)蔬素艺术料理 (11)

采用有机食材做的沙拉酱

为此,Alice翻阅了很多书籍,查找电子食谱,不断的尝试制作净素点心、面包、蛋糕…不断地玩,选材愈来愈优质,厨艺一直在进步,对作品的创意不断泉涌,境界也大大的提升了~制作美食过程中,Alice不断的学习提升自己,在接触了生机饮食的课程后,开始玩起了有机食材的食生搭配组合料理,疯狂的爱上了这个饮食方式!

蔬素艺术料理 (13) 蔬素艺术料理 (9)

Alice经常制作令人垂延的新生机食品:能量棒能量球的营养价值高携带又方便,作为孩子的补充零食,实在是太完美了!食生蛋糕,坚果蜜枣类打成泥,时令水果为主材,洒上椰蓉装饰黑巧克力点缀,入冰箱成型,咬它一口,完全受到食材的芬芳。沙拉是Alice家的必有菜品,蔬芽果谷藻的组合,全面性的饮食能量,搭配了自制沙拉酱,彩虹观的饮食法就呈现了……“天地给了我们这么多美好的食物,经过自己悉心研究、创意玩出大趣味,秉着分享美食、创意和健康,优栽良田蔬素艺术料理工作室就这样应运而生了。”

蔬素艺术料理 (4)

据Alice介绍,优栽良田蔬素艺术料理工作室除了对外教学烹饪课程,传播素食艺术料理,每周都有一天出品芽芽苗沙拉搭配上手作沙拉酱,三十种食材绝妙组合,非常清爽可口,富有鲜活生命力的养生饮食方法。

511792337814603596 477758395992113236 98144161175722182

Alice受邀为社区美妈们授课

You are what you eat. 

最后Alice表示:在享受食物与维持健康间要取得平衡,素食已拥有着享用不尽的食材,天地自然赐予我们足够的美好,愿您我、家人们、世上每一位生命体,平安吉祥~

同时检查

十年,我们一直在坚守!

时光荏苒,岁月如梭,蝉友圈文化 …

在线报名
 
QQ在线咨询
咨询热线
020-82200079