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除了烹调美食 原来学习轻素食还可以创业!

编者按:掌握轻素食烹调技法的“后果”不仅仅是为家人烹调美食那么简单,还可以进行轻素创业!

蝉友圈讯  近年来,“多肉少素”的轻素食理念在人群中风行,素食的健康养生价值被越来越多人所接受和认可。在素食领域,轻素食有着种种适合当下快节奏生活的特点:营养均衡、口味清淡、烹饪简单、热量低、养生健康、食材多样,以谷类粗粮为主,蔬果为辅,添加少量坚果及植物油,烹制方法以蒸煮煲炖捞为主。掌握轻素食烹调技法后,可以为家人轻松烹调出美味营养健康素食,同时还可以进行轻素食创业,比如投资一家素食饮品/甜品店。

轻素甜品店

据悉,由于轻素食低热量的特性,受到广大追求时尚健康人士的喜爱与追捧,但目前市场上的轻素食店数量远低于市场需求,专业轻素食店铺更是少之又少!因此,掌握轻素食烹调技法后,投资一家轻素食店将拥有非常可观的前景。

轻素简餐店

轻素食店可以视具体情况经营不同的轻素食品,可以以一两种轻素食为主进行出售,也可以将多种轻素食搭配形成多样化简餐轻素店。比如可以饮品、甜品简单组合形成特色轻素饮品店;也可将饮品、甜品、沙拉、点心等搭配成为一家小资情调的西式轻素店;又可将饮品、甜品、热菜、主食、沙拉、点心、养生汤煲等混搭做成简餐轻素食店等等。

素食学校中西结合的轻素食制作班

为了培养能独立制作的轻素食厨艺人才,素食学校2017年3月21日推出第一期轻素食制作班,课程涵盖西式甜品、饮品、沙拉、主食及中式养生汤煲,让学员在短短7天内学习到中西主流轻素食的烹调技法,学成后既能为自己及家人烹调美味健康轻素,也可利用自己的一技之长进行轻素创业。

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