首页 / 素食餐厅 / 都市里的清香世界——文殊院香园

都市里的清香世界——文殊院香园

34654

蝉友圈讯   生活中有人认为吃只是生理需求,是为了填饱肚子;有人认为吃是一种精神享受,能感到愉悦和满足;有人则觉得吃是一门艺术,关乎养生之道,关乎生活的情趣;其实只要细细的去品味,一朵花,一幅画,一片叶,一盏茶,一缕香,一份餐…任何…都有属于其自身的味道。

在成都中心地带,有一片红墙绿树掩映下的古建筑,它虽藏于都市的高楼大厦与喧嚣之中,但以其特有的宁静、温和,如莲花一般馨香于喧闹嘈杂,一如城市里的净土,成为向往清净、寻求智慧之人的宝地。这就是文殊院香园(文殊院香园禅意生活体验区)。

文殊院香园隶属于成都文殊院自养部,是融含“味觉圆通法门”自我修学为主题的禅意生活体验区,并以素食,茶道,花道,香道,禅乐,环保,公益,养生,传统文化等的生活方式与大家结缘。

素香——即香园的素食。说到素食,大家心底一定会联系到“绿色、健康、养身、养心”等字眼,其中文殊院香园素食在川蜀可谓是极具特色。不管是其摆盘的搭配、环境的装饰、还是服务的态度和菜品取名都是韵味十足。能够让人在在享受素食美味的同时,品味如大自然般的清新与安宁。

香园负责人亦智法师告诉我们,香园的素食,讲求三种态度:清净、柔软、如法。以惜物之心摄取全食物,从原材料生产,食材挑选、烹调、食用的过程,都涵盖佛教修行核心的要素,依季节所出产的农产品,烹调营养可口的食物,如同钵孟承载着真理一般,让身心得到健康和寄托。调配不同的食材,使其发挥最大的功能,融合成最完美的食物。透过这样的观察,珍惜自然的恩赐和赞叹因缘的交会。用心完成的食物恭敬的供佛,并和大众一起分食。对于成就食物付出心力的人,时时怀抱感恩之心。

心香——来自心灵独特的味道。“五步一景,十步一重天”,这是食客们对香园的评价,这不仅是对香园文化氛围的一种肯定,更是人们心灵需求的一种满足与安逸。甚至有人说,来香园不做这十件事,那真的是OUT了——
1、川派素食
2、川西坝子盖碗茶文化
3、抄录经文
4、禅意插花
5、打篆焚香
6、夜客访禅
7、主题茶会沙龙活动
8、咖啡下午茶
9、微盆景制作
10、手工茶制作

从这些文字中间,我们似乎可以体会一个别样的生活世界。

“结庐在人境,而无车马喧。”借大诗人陶渊明这首诗由来的“尘庐”颇有诗中意境。香园虽然地处闹市,但当心安静,就是一片净土。为了让茶客们感受到自己的心念是安静或是着急,尘庐的禅意涵盖养生,修心,悟道三个次第。一楼养生,当如理如量。根据季节与个人体质提供不同茶品,这是如理;饮茶不求饱足,七分则宜,这是如量。二楼修心,修心当心净境清。二楼供客人静心止语,抄经,禅修,画画,茶艺等,通过恭敬礼仪在清净心中感受人情味。三楼悟道,悟道当寂照通达。悟道针对每个人都不同,佛法无处不在,看似复杂,实则简单(三楼暂不对公众开放)。

素香清心、心香清韵,这便是香园独有的味道。不管是素食、品茗、焚香,或是抄经等,都有着一份香园独特的“香味”。就像《味觉铭》中所提——“识香知味,此常情者也。由斯能悟香茗佳肴,皆因心境使然,则心自安详,恼乱全无,愉悦自生。进能察有(识香知味)之知性,如是慧光照彻,浑然忘我忘味,则逍遥自在之境,当下契焉。”(文:蝉友圈 马彪)
地址:成都市青羊区文殊院街66号香园(文殊院)
电话:028-86930017/028-86916831

编辑:广州素食学校-明章

同时检查

为了成功荤转素 他吃遍珠三角江浙沪 返乡创业让素食“入乡随俗”

看准了株洲素食市场,45岁的餐饮人周兵,吃遍长沙、珠三角江浙沪近百家素食店,筹备近十个月,与朋友在天元区开了一家时尚素食店

在线报名
 
QQ在线咨询
咨询热线
020-82200079