广 州 素 食 学 校

未病先治，从吃开始

素膳养生与烹饪培训班

认清 8 种偏颇体质 · 学做 48 道养生素菜

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饮食治未病，是中国传统医学的大智慧。中医把人的体质分成八种偏颇类型：气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。八种体质，八种矛盾，各有各的解法。这个解法，不能只靠医生，得我们自己学明白——因为身体是自己的，一日三餐也掌握在自己手里。

这个班，教你选对食材、搭对食方、用对烹饪技法、调出鲜香的味型，把养生做到每一道菜里。最最重要的是，做出来的素菜不是寡淡无味，也不是油腻重口，而是要好吃健康，还要本味鲜香。

五天面授，加 48 课时视频资料，由中医药大学教授、资深素膳料理师、素食烹饪教师等专业老师授课。教你做 48 道体质养生素菜，每一道都对应体质，每一道都有明确的食养逻辑。见什么人，配什么菜，主食、菜品、粥品、汤羹、点心、轻食样样齐全，让家人的幸福指数大大提升。

咱们这个班，培养的是面向素食大健康市场的素膳料理师。学完了，颁发广州素食学校结业证书；拿到学分，还可以申请世界素联的「素膳料理师」认证。

学会了，回家能给家人做，还可以稳稳地开一家有温度的素膳料理店，走到哪里都把健康带给有需要的人。

—— 写给善友 ——

素膳可以改善体质，体质可以改变性格。把饮食养生作为自己的必修课，把厨房变成养生护生的大膳房。

素膳养生与烹饪班，等你来学。

广州素食学校 · 素膳养生与烹饪培训班

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做素食产业的黄埔军校

广州素食学校是在2008-2015年八届素食营销论坛基础上于2016年3月创立的，是中国历史上首所专业素食学校，也是国内专业、权威的素食培训机构。建校10年来，培训专业人才近3000余人，学员来自全球4大洲16个国家与地区，并圆满完成了国家人社部门委托的“素食烹饪专项能力”开发科研任务，为“素食烹饪”首次进入国家认证体系做出了贡献，是全国统编教材《素食烹饪》的编辑与审定单位。

十年耕耘，厚积薄发。2026年，基于产业前瞻预判以及“让素食回归本源”的初心，素食学校构建起以素膳料理为核心的全新培训体系，涵盖古法豆腐与素膳食材、素膳养生、素膳食疗、素食医道与素膳饮食文化、素食投资与经营管理。

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