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什么是素食烹饪?为什么会有素食烹饪?
发布时间:2021/07/05浏览次数:700
素食烹饪,是通过掌握对素食原材料的标准认识和严格选用,能应用素食的烹饪技术工艺,对素食菜肴原料进行加工,制作成符合素食标准的素食菜肴的一项职业技能。获得“素食烹饪专项职业能力证书”,是掌握并应用素...
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为什么很多很厉害的荤菜厨师做的素菜那么难吃?要么清淡寡味,要么油腻无比?
发布时间:2021/07/03浏览次数:616
为什么很多很厉害的荤菜厨师做的素菜那么难吃?要么清淡寡味,要么油腻无比,因为。。。因为素食有素食的味道,素食有素食的烹调法! ——首批政府认证的“素食烹饪”技能考试即将开启,全...
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素食和茶是夫妻关系,是一种全新的健康的养生生活方式。素食禅茶师班课程回顾
发布时间:2021/07/01浏览次数:651
6月30日晚19:00是广州素食学校·素食禅茶师班的直播课堂,由衲木错校长带来的《素食茶概识》。 衲木错校长分享道: 茶本身是最基础的生活用品,但跟人结合产生了无比优雅快乐的生活趣事,也是...
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开学第一课:原来素食的烹调技法真的和荤食不一样!首期“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导班开课啦!
发布时间:2021/06/22浏览次数:560
首期“素食烹饪专项职业能力” 考试认证辅导班已经在 6月22日开班啦! 开学第一讲是衲木错校长《素食概论》和《素食健康》课。什么是素食?素食是什么?素食健康的几个常见问题?什么是素食的烹调技法?...
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6月22日素菜技能提升岗位培训班(专业设备)|了解素食与素食健康,学习素食的烹调技法与素食菜品制作
发布时间:2021/06/16浏览次数:501
素菜技能提升岗位培训班 6月22日开班 【招生对象】 1、中餐厨师 2、西餐厨师 3、在岗素食厨师 4、其他厨师 5、大中专院校、技校烹饪专业应届生 6、热爱素食厨艺的各...
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官方认证的“素食厨师”即将诞生,国家人社部已正式将“素食烹饪”收入专项职业能力考核目录,相关考试认证即将开启。
发布时间:2021/06/13浏览次数:665
(供稿:品明、妙怡) 2020年底,国家人社部通知分批次将中式烹调师西式烹调师等一批水平评价类技能人员职业资格退出目录,不再由政府部门认定发证,转为社会化等级认定。 2021年2月,国家人...
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素食营销|定位策划-从素食餐厅五老现象浅谈后疫情时代素食餐厅定位
发布时间:2021/05/19浏览次数:619
经过2020年至今年疫情的影响,素食市场已明显发生巨变,许多素食企业面临种种困境,而越来越多企业家、投资者开始把目光投向素食未来的光明市场,机遇与挑战并存,我们该如何做好准备,迎接后疫...
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【素食菜谱】香椿拌豆腐
发布时间:2021/04/20浏览次数:633
香椿拌豆腐 -原料- 豆腐一块、椿芽一把 -做法- 豆腐切块备用。 香椿择去老根洗净。 开水加盐,将豆腐放入锅中焯水片刻。 香椿焯水片刻,过凉开水后切成香椿末。(豆腐和香椿均...
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素食禅茶|“最强茶叶代言人”十大经典语录
发布时间:2021/04/14浏览次数:611
这个时代,是中华复兴的时代,更是中华茶文化的复兴时代。有一位老人,在中国历史文化的茶叶发展中,一直在发出新时代的声音,这就是我们中国茶叶的“最强代言人”--习大大。这位代言人可谓对中国现代茶叶发展不断...
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校企合作|广州素食学校素食厨艺教学点联合招生办学
发布时间:2020/10/29浏览次数:682
素食,是中国传统优秀文化之一,是人类餐饮文明的一个重要表现形式。 改革开放以来,随着社会经济日渐繁荣、中华传统文化逐步复兴,素食越来越多地融入了我们的生活,素食产业也获得了比较快速地发展。 ...
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【素食菜谱】西芹炒百合,百合清火、润肺、安神,秋天可以多吃哦!
发布时间:2020/10/29浏览次数:744
用料 用料 西芹 1根 百合 1颗 盐 一勺 糖 半勺 鸡精 半勺 生粉 1勺 色拉油 适量 西芹炒百合的做法 西芹一根,洗净斜过来切菱形段(老一点的西芹需要把背部的茎络刮掉,这样口感更好) ...
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【素食养生】素食者主义之风在全球盛行,怎么吃更健康?关键看这几点~
发布时间:2020/10/29浏览次数:633
1、养生素食 进入九十年代后,人们对于养生的话题越来越关注。人们发现将生活中所吃的肉类食物替换成全谷物、大豆类、坚果类素食可帮助我们身体从中获取更多的纤维素、抗氧化素和蛋白质。同时,纯素...