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素食餐饮|新冠状肺炎疫情重挫后,餐饮业会变成什么样子?很多厨师可能会失业……
发布时间:2020/02/17浏览次数:979
这个年,由于新型肺炎的影响,餐饮业受到了极大的打击——年夜饭被大范围取消,用餐人数急剧下降,全国餐厅大面积暂停营业,一大批厨师、服务员停薪留职……于是,很多餐饮人士开始预测,接下来的一年,餐饮业会变成...
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素食厨师|如果餐厅通知复工,厨师应该做些什么?
发布时间:2020/02/17浏览次数:1025
今天已经是2月17日了,虽然很多厨师还没有收到餐厅的开业通知,但各地已有许多餐厅、酒楼、酒店在陆续安排开门营业了。这意味着,一部份的厨师正在开始复工了。 那么复工后,厨师们要做些什么呢? 01 保障...
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素食趋势|2020植物基爆发年,植物蛋白市场分析与应用趋势
发布时间:2020/02/15浏览次数:1406
2020年似乎是植物基爆发的一年。 1月份,英国“素食2020”的活动有超30万人支持。英国的许多快餐店和超市都将他们的产品扩展,加入到这场以植物为基础的流行运动中来。Innova Market Insights也将“植物基革命”...
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20亿在线互动中最受欢迎的话题 | 素食主义是最常见的可持续饮食
发布时间:2020/02/15浏览次数:1534
用AI预测食品流行趋势,发掘潜在品类机会!听上去像是天方夜谭,但Tastewise公司将其变为现实! 通过将数据分解为消费者感兴趣的特定功能,Tastewise不仅知道哪些食品正在流行,还知道为何流行。了解人类...
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【素食热点新闻】热切素求!5小时售罄!KFC推出植物肉炸鸡,肯德基爷爷改食素!?
发布时间:2020/02/15浏览次数:1583
Beyond Meat和肯德基宣布,8月27日两家公司在亚特兰大的一家肯德基餐厅进行了一次测试,向消费者提供植物肉炸鸡,而他们所准备的Beyond Fried Chicken植物肉炸鸡在不到5个小时的时间里就被抢购一空,从餐厅开始...
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素食新闻|英国第三大连锁超市宣布关闭400家肉类和鱼类柜!商家们看准了素食潮流,纷纷顺势而为!
发布时间:2020/02/14浏览次数:1170
“吃肉终会成为人类的过去式。 新型肺炎的袭击背后, 正是大自然对人类吃肉的报复, 而此时的英国正在顺应消费者潮流, 三大超市宣布关闭400家肉类和鱼类柜台。” 阿斯达是一家英国连锁超市,销售服装、日用品...
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新冠状肺炎疫情下的餐饮业面临大洗牌,素食餐饮业该如何求生谋变?
发布时间:2020/02/13浏览次数:1591
如今,停业、支付员工工资、交房租等种种困难……面对突如其来的新冠肺炎疫情“黑天鹅” , 大部分素食企业 都处于水深火热之中,期盼着黎明的到来。今天,我们根据新冠状肺炎疫情对全国整个餐饮业的影响,来说说素...
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热点关注|新冠状肺炎疫情当下与未来的素食产业将如何发展?
发布时间:2020/02/12浏览次数:1515
2020年,紧张的疫情攻坚战 牵动着亿万人的心 与此同时 此次疫情对于中小微企业来说 也是一次巨大的生存挑战 我们相信,危机也是转机。此次疫情对素食产业的影响可能是历史性的,为更好地预判与准备,2020年2...
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每个餐饮人都值得深思的问题:究竟是你开了餐厅,还是餐厅开了你?
发布时间:2019/11/29浏览次数:1326
究竟是你开了餐厅,还是餐厅开了你? ____素食营销网 面对市场变化,很多餐饮人手忙脚乱,病急乱投医,看到什么都想学,可是越学越乱,越是迷失自己,究其根本是因为他们都没有抓住问题的根源。焦虑=不安...
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【素食餐厅经营】6张图片,让你明白餐厅选址哪个位置最赚钱
发布时间:2019/11/27浏览次数:1350
6张图片,让你明白餐厅选址哪个位置最赚钱_餐厅选址 你如果想开一家店铺,最需要关心的应该是什么?不是成本,也不是产品,而是选址。如果有人问肯德基开店成功的...
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【素食餐厅经营】餐饮老板必看:生意好的餐厅,都有这1个共性
发布时间:2019/11/26浏览次数:1217
餐饮老板必看:生意好的餐厅,都有这1个共性_餐厅经营管理 素食营销网 今年餐饮不好干,总能听到餐饮老板抱怨“餐厅生意不好”,“没人来吃饭”…… 但,在你抱怨生意不好...
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刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
发布时间:2019/11/25浏览次数:1220
刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨…… 11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。 美团CEO王兴于当日晚间业绩电话...











