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素食厨师在哪能学

广州素食学校是中国首家素食专业学校,也是目前中国唯一一所素食专科学校。广州素食学校创办于2015年元月,是由素食营销网牵头,在七届素食营销论坛基础上由蝉友圈文化与业内精英群体共同创办的专业素食厨艺与素食文化培训学校。

 

宗旨

搭建行业共同平台、 整合行业共同资源、推动行业共同发展

 

主要任务

研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态。

 

学校机构设置

学校设有专家委员会、素食研究部、素食传媒部、联盟电商部、教研部、招生部等部门,素食研究部下设素食文化研究所、素食营销研究所、素食菜品研究所、素食食材研究所、素食健康研究所。

广州素食学校校长许成彪、执行校长陈品宏、副校长蒋劲松、曾芳莹,学校聘请释亦智、杨立前、谢一源、宋渊博、傅昌、刘小炮、旷泉昌、黄昌玲、冯霞、谭清华为代表的国内外素食界理论、文化、营销、厨艺等方面专家共50余人组成专家委员会,对学校全面工作进行专业指导与培训讲授。

 

开设专业科目

学校现开设素食厨艺基础班、素食厨艺研修班班、素餐店长管理班、素食食疗养生师班、传统功法教练班、中华茶道教练班以及素食营销论坛等。

 

培养能够熟练制作不同味型素菜,兼具素食文化涵养,懂厨房管理、素食食疗养生、食材搭配、常见病症食疗餐制作,并具备独立开店能力的初、中级专业厨艺人才。

基础

【学制】70天,全日制
【时间】2016年7月3日-9月9日

【教学模式】
以”理论+案例+参访+实操”为方式,并采取半军事化管理。

【教学内容】
素食文化及健康养生、素食与荤腥的区别、中医食疗养生基础、体质辨识和不同体质人的素食养生、药食同源及常见素食食材的功用、五季养生及其素食食疗养生餐、常见病症及其素食食疗养生餐、素食厨艺(基础+特色)技法、素食味型菜品提升、厨政管理等。

素食厨艺基础班课程设置

【课程特色】
专业——由国内外素食界的学者教授、经营管理精英、专业素厨及素食食疗养生专家联合授课;
权威——八年素食营销论坛的历史沉淀,中国唯一集素食文化、素食食疗、素食技法和厨政管理于一体的课程;
正信——遵循佛教信仰办学,注重素食文化的熏陶和道德品质的培养;
联动——参访业内优秀企业,聆听精英心路历程,萃取素食经营智慧。

【招生对象】
初中及以上学历,年满16周岁,零基础的素食厨艺爱好者,或有一定厨艺基础想通过系统学习来提升素食烹饪水平、并了解素食开店经营思想及操作流程,想自主创业的素食厨艺爱好者。

【就业保障】
1、学员修完全部课程经考核合格后获颁结业证书,优秀学员推荐就业;
2、通过国内外就业网络,免费为优秀学员创造更广阔的发展提升空间。

【授课老师】

由国内外素食界理论、文化、营销、厨艺等方面专家共50余人组成专家委员会,对学校全面工作进行专业指导与培训讲授。

广州素食学校授课老师简介(部分)

【报名流程】

联系客服 → 填报名表确认函 → 银行汇款交费或微信支付→邮寄教材和课程大纲→班组委开班一周前通知学员入学准备

【联系方式】

常如老师
手机/微信:186-6607-8629 QQ:2086300501   点击这里给我发消息

常波老师
手机/微信:188-2628-3982 QQ:471305915      点击这里给我发消息

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