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    • 素食菜谱之日常营养素菜

    发布时间：2018/09/06 素食菜谱 浏览次数：878

    地三鲜

    材 料：

    茄子一个，土豆一个，尖椒一个，植物油、生姜、金兰酱油、豆瓣酱、盐、蔬果粉、水淀粉适量

    步 骤：

    1、茄子去皮切滚刀块，土豆切滚刀块

    2、大火炸制茄子软糯，捞出备用

    3、土豆大火炸制熟了，捞出备用

    4、尖椒切小块，生姜切末

    5、热锅入油，炒香姜末

    6、调汁：豆瓣酱、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉搅拌好

    7、倒入尖椒翻炒，倒入茄子土豆

    8、倒入调好的汁，快速翻炒，炒好出锅

     

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