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著名主持人李咏患癌逝世,科学研究显示:吃素可抗癌!

发布时间:2018/11/01 素食养生 浏览次数:517

今天(29日)上午,9点31分,李咏妻子哈文发文:在美国,经过17个月的抗癌治疗,2018年10月25日凌晨5点20分,永失我爱。

(哈文微博截图)

数据显示,我国平均每分钟就查出7人患癌!哪些人是患癌的高危人群?身体的哪些信号要警惕?如何做才能远离癌症?

任何一种病,在发病前夕总会表现某些信号。如果了解这些信号,就可掌握疾病发生的规律、特征,就有可能早期发现,早期治疗,从而提高治愈率。

1肺癌

咳嗽是肺癌的早期症状,其特点是以阵发性刺激性呛咳为主,有咳不净的感觉,一般无痰或只有少量白色泡沫痰,继发感染可出现脓痰。

如经抗炎治疗2周后无改善,应警惕肺癌的可能。

另一种情况是长期吸烟或原有疾病引起的慢性咳嗽基础上出现咳嗽性质改变,比如咳嗽更加剧烈,新出现胸痛胸闷发热,甚至伴有“气管鸣”、“气短”应予注意。

肺癌的另一警号是间断性反复少量血痰,或痰中带血丝。

2胃癌

突然出现原因不明的消化不良症状,比如食欲迅速下降、恶心、食后腹部饱胀感及烧灼不适感,大便呈黑色、体重明显降低。

或者过去没有胃痛(“心窝痛”)的人,突然出现反复的胃痛;

以前虽有胃痛,但近来疼痛的强度、性质、发作的时间突然改变,且原来治疗有效的药物变得无效或欠佳,以上情况需要警惕,及时到医院检查。

3肝癌

早期肝癌无特异性症状,如有亦多是癌前疾病的一些复杂表现。

但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人,右上腹或肝区出现刺痛或疼痛加剧,身体不适,食欲减退,进行性消化不良,伴有腹泻及体重明显下降时,应高度警惕。

4食管癌

吞咽食物有迟缓、滞留或轻微梗噎感,可自行消退,数日后又可出现,反复发作,逐渐加重。或在吞咽时,总感觉胸骨有定位疼痛。

平时感觉食管内有异物且与进食无关,持续存在,喝水及咽食物均不能使之消失。

5肠癌

30岁以上的人如果出现大便习惯发生改变,比如次数增多,便秘腹泻交替出现,大便形状变细,大便带血等,还有腹部不适、隐痛、腹胀、有下坠感,应警惕肠癌的发生。

6鼻咽癌

鼻咽癌的早期征兆常表现为鼻塞、涕中带血,尤其晨起回吸时痰中出现血丝(回缩性涕血)、耳鸣、听力下降、头痛、面麻、发现颈部包块等。

7乳腺癌

乳房发生异常性变化,如摸到包块、胀感、出现微凹(“酒窝征”)皮肤变粗发红,乳头变形、回缩或有鳞屑等,疼痛或压痛,非哺乳期妇女突然出现单侧乳头流水(乳样、血样、水样液体)。

8宫颈癌

同房后出血、 不规则阴道出血,尤其是停经多年又突然阴道出血;白带增多,呈血性或洗肉水样;下腹部及腰部疼痛。

上述为常见癌症的早期表现,此外还有不明原因的发热,体重下降,疼痛、牙龈出血等也应该引起重视。

五成癌症跟饮食有关

北京市癌症发病情况,1996年是1955年5.2倍。

城区的医院、居民,上个世纪大肠癌患病比例是十万分之十以下,

  八十年代十万之二十,

  九十年代十万之二十四,

  2001年十万之六十点四五。

  为什么城市里的癌症病人越来越多?跟饮食有关,吃肉多了,不吃粗粮,纤维素少了,癌症的增长率跟肉食的增长率曲线相似……

  另一个医学调查小组的报告说:“我国原是大肠癌的低发区,不足十万分之十,可近二三十年来随着食物结构的改变,肉食量的增加,发病率不断上升,达到了十万分之二十四点三一,相当于国际上中等发病水平。据研究估计,2000年以后,大肠癌发病人数将比八十年代高出1.45倍。上海地区大肠癌死亡率从1972 年到1989年增加了75%,2000年以后,大肠癌发病数将比八十年代高出1.45倍。”

  国外研究也证实,癌症跟肉食关系密切根据一九九五年英国素食学会的研究报告发现,素食者早逝的机会只有非素食者的一半,且素食者较不会得心脏病和癌症,主要原因是素食者血中胆固醇含量低的缘故。

 

素食是如何防癌

  美国德州大学安德森医院的约翰逊博士经过多年研究,发现凡是平日摄取大量钾的地区,人民患癌者总是偏低。人体细胞里,钾的含量时常是钠的十倍,细胞在分裂之时,钾含量下降而钠含量上升,癌细胞也不例外,每次细胞受伤时,钾由细胞之中漏出来,癌细胞即开始繁殖。

  人患上了慢性病,若有办法提高体内细胞的钾含量,生癌的机会则减少。相反,老年人体内的钾特别容易由细胞膜漏出来,所以患癌的机会随年龄而增加。

  近年食疗防癌的秘诀,正是根据这个原理,多钾少盐。食盐和味精(一种钠盐)都含有大量的钠,而蔬菜与豆类则含有大量的钾,所以多吃蔬果豆类少吃盐和味精,也是防止癌症、血压高、糖尿病的重要举措。

 

上天让我们吃素

  从人的构造和机能上看,人更适宜吃素。

  医学界做过这样的研究,比较食肉动物与人的肠子,以老虎为例,它的肠子看起来又短又直,没有许多皱折。

  肉易腐败,上天给老虎短的肠子,使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。人的肠子总共约30尺长,光是大肠就五尺长,接近老虎的三倍,因此人不宜吃肉类;肉类易腐败,在肠子的温度下更易腐败与发酵,这一点,我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。至于草食动物如牛、羊,上天给了它们好几个胃,肠子比人类还要长。

  再有一点,人的臼齿发达,适合磨碎食物,也就是说,适合吃五谷、豆类;而食肉动物,门牙尖锐,犬牙交错,明摆着要用于攫取生命,咬碎肌体……了解了这一点,人们或许明白人类为何会百病丛生了,因为人违背了大自然的意旨,吃了不该吃的东西。

 

素食营养会不足吗?

  对于这个忧虑,素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。从各个角度看起来素食者更健康:他们的身体更轻盈,他们的反应更敏捷,他们的脑力更充沛,他们更容易入睡,他们所需的睡眠时间更少,他们心情更开朗因而较少得抑郁症,他们更少得感冒一旦得了好得更快,他们不容易缺钙,更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症。

  老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。今年国家的一组数据显示,北方比南方比例高,而女性多于男性。最危险的人群是北方上了年纪的妇女,她们正好是肥肉馅的购买常客。

 

其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高:

  比如,各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%,谷物约含10%,豆类中的蛋白质含量更高,近40%,是肉类的两倍,豆皮的蛋白质更高达50%,且大豆中的蛋白是完全蛋白,更易为人体所吸收。

  人们开玩笑,广东人煲肉汤,还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。人们常常用肉类进补,其实,肉类不仅蛋白质不如豆类多,而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。

  豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍,几乎每样植物中的铁质都比肉类高;肉类的钙质也不如素食多:每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克),牛肉为 8,猪肉为12,鱼为30,豌豆为71,香菇为125,木耳为207,紫菜为850。中国人普遍缺钙,或因爱吃肉而致钙磷比例失调。

  即使是肉类最擅长的脂肪,也被素食盖过。如核桃含油高达66.9%;花生达48.7%,芝麻达48.23%,黄豆达20.20%。脂肪酸共有13种,动物性油脂中含6种,植物性油脂却含全部,且动物性脂肪为饱和脂肪,胆固醇含量高,易引发血管硬化、高血压、心脏病,并利于癌细胞繁殖;植物性脂肪为非饱和脂肪,能促进胆汁酸排泄,减低胆固醇,避免心脏病和各种心血管病。

 

素食不缺营养,长寿的素食者本身就是最好的证明。

  一个美国医学组织想要对素食进行对比研究,于是他们到了中国的寺庙里,在四川和湖南偏僻的寺庙里,他们惊呆了,那些老法师,那些作为对照组的老和尚都多大年龄?平均80多岁。

 

了解事实真相后,相信您会更慎重地选择您的饮食!

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