印度瑞诗凯诗：全民吃素的圣城——广州素食学校

图：圣城瑞诗凯诗是一所全民食素的地方，全城你找不到一颗鸡蛋！

但却可以尝到大量的各种各样美容水果。

图：The Beatles“甲壳虫”，二十世纪最知名的英国摇滚乐队，1967年，在印度教领袖Maharishi Mahesh Y ogi 的强烈感召之下乐队的4位成员也曾到瑞诗凯诗修习瑜伽，练习冥想。

        瑞诗凯诗坐落在雄伟的喜马拉雅山脉入口处，三面环山，印度人心中神圣的母亲河——恒河就从山间蜿蜒流过。比起印度其他城市，这座小城空气清新，居民较少，宁静而带有神秘气氛。这里的居民非常友好，遇见外来人会立刻双手合十向人问好。

　　作为一个圣地，瑞诗凯诗吸引了许多印度教教徒和苦行僧，他们来到这里，在恒河的圣水中沐浴。印度教教徒相信沐浴可消除层层因果报应。1967年，在印度教领袖Maharishi Mahesh Y ogi 的强烈感召之下，“甲壳虫”乐队的4位成员也曾到瑞诗凯诗修习瑜伽，练习冥想。

       瑞诗凯诗瑜伽每天清晨，当太阳从山后升起，阳光穿透云雾，瑞诗凯诗当地人也在恒河中沐浴。此时寺庙钟声鸣响，圣歌颂唱声随之传出。从下午4点钟开始，直到晚上的印度教礼拜时间，颂歌不断飘扬于恒河两岸。这是当地的一种隆重仪式——朝拜湿婆神（SHIVA）。湿婆就是传说中瑜伽创造者的至尊，也是宇宙的创造神和破坏神。

　　瑞诗凯诗有几百所瑜伽学院，印度最有权威性的瑜伽连锁学校都在此开设有瑜伽馆。这些瑜伽连锁学校往往一脉相承，秉承了创始导师关于瑜伽修行的精神。比如印度政府官方承认的世界上第一所导师制瑜伽大学——比哈瑜伽大学就在此地设立了“瑜伽吠檀多森林学院”（Y og a V e d a n ta F ore st A c a d e m y），秉承了印度瑜伽大师斯瓦米·斯瓦南达（SwamiSivananda）的修行精神。

　　每年2月的第一个星期，瑞诗凯诗都会举办国际瑜伽节。从每年的10月份到次年的4月份，这里的气候都非常适宜进行瑜伽静修和冥想。

　　作为一座圣城，瑞诗凯诗同时也是一座彻底的素食之城，在这里，你连一枚鸡蛋也见不到。客观上而言，由于这里地处热带，假如人们嗜吃肉酒的话，那会对身体有害，因此素食大有好处。瑞诗凯诗从最奢华的酒店到街头摊贩的餐桌上全都看不到一丝肉，但同样是美食者的天堂：印度素餐的味道非常香浓，鲜艳的咖喱和软、滑、香、咸的香料一起将味蕾唤醒，生机勃勃的蔬菜却让美味只在身体里稍作停留，养身的同时又养眼、养胃，简单而又纯净。

　　除了瑜伽学院之外，瑞诗凯诗还有众多的寺庙。离瑞诗凯诗仅12 公里处就有一座名为Nilkanth Mahadeo 的寺庙，它所处海拔高达5000英尺，参观者可在此领略该地区的胜景。

广州市素食职业培训学校2015年筹备，正式创建于2016年，全称广州市素食职业培训学校，坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由蝉友圈与业内精英共同创办，是中国首家政府批准设立，是中国历史上第一所素食专业学校，也是迄今为止中国唯一的素食专业学校。

【办学宗旨】

“培养素食人才，弘扬素食文化”

【学校任务】

“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【报名流程】

→报名资料教务审阅确认；确认通过后通知交费；

→学校通知入学前准备事宜；

→报到、开学。

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