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致踏上实训的准素厨们:带上你的初心,勇往直前!

发布时间:2019/07/29 教学回顾 新闻中心 素食厨艺专业 素食学校资讯区 素食论坛 浏览次数:43

​转眼,为期三个月的在校学习就宣告结束了。在这三个月的时间里,有些同学从零基础到慢慢地了解素食、接触厨艺,再到全面提升,渐渐地,也开始走上一名专业素厨的职业之路了。

回想这三个月的在校时光,不上同学非常感叹,也非常珍惜。在这里,大家收获的不仅是一份厨艺的技能,还有对整个素食行业的理解与思维,以及与老师、同学们每日朝夕相处的深厚情谊。

接下来,让我们再来回顾素小厨们在学校最后的精彩,记录这一段美好的校园时光。

美好的回忆

(黄埔军校合影)


(温老师实操教学)


(每周一次的阶段考核)

期末考核

7月25日,素食学校第十三期素食厨艺师班的学员们迎来了期末实操考核。在校学习了三个月,今天是检验大家真功夫的时候了。每位同学们都打起来十二分的精神,以最积极的心态迎接期末考试。

(学员备考中)

这次期末考核,有些同学表现得非常自信,制作菜品落落大方,色香味俱全,赢得了老师们的一致好评。也有些同学一时没发挥好,出品不够理想,但不管结果如何,在考试的过程中学员们都尽力自己最大的努力,也都通过了期末考核。祝贺同学们, 希望大家在出去实习后,能把厨艺越练越精,更上一层楼!

//期末考核点评//

//学员期末考核出品//

(香辣拌豆干)

(酸甜藕夹)

(潮州炒饭)

期末总结会

7月26日下午,厨艺师班召开期末总结会。这很可能是厨艺师班全体学员最后一次在校相聚了,同学们纷纷发言,分享了自己的心得。三个月的朝夕相处,给很多同学心里都留下了难忘的回忆,一起来看看这些小伙伴们是怎么说的吧!

最先发言的学员是我们厨艺师班的班长,李先军同学。先军同学在任职班长期间,可谓尽职尽责,非常认真,努力勤奋。他对班级的贡献是大家有目共睹的,在谈起这三个月的校园生活时,先军同学很感激能有这样的机会和大家聚在一起学做素食。他希望同学们都能珍惜这来之不易的缘分,谈到最后,班长也流下了激动的泪水,让全场感动。

谢谢你,我们的好班长!厨艺师班会永远记住你的功劳!

陈莉莉同学的笑容可谓是我们厨艺师班最亮丽的一道风景线,在总结会上。莉莉同学说他对温老师特别感激,在教学过程中,温老师总是不厌其烦地为大家进行演示,全心全意地教大家做菜。记得有一次,温老师为大家演示翻锅,可能是翻得太久,手臂过于劳累和僵硬。在温老师骑车回家的路途中,手抽了筋,出了点事故。同学们知道以后非常感动,能有这样一位认真负责的好老师,我还有什么好说的呢?

赵矞同学说心态不一样,做出来的菜一定是不一样的。要把客人当作自己的父母、朋友去做菜,这样做出来的菜才会好。反之,如果你带着负面情绪去做菜,那么做出来的菜也肯定不好。

小编我深表赞同,学做素食,刚开始拼的是技术,学到最后,一定拼的是心态。保持健康积极的心态,才能做好健康美味的素食。

温老师寄语!

温老师说,大家来学习,不管你以后的志向是做厨师也罢,是做老板也好,你学了素食的思维,素食的技能,对你以后的人生会有所改变。无论你以后在素食行业做什么职业,这一次的学习、这一次的花钱、这一次的用心都不会白白没有。这是值得的。就想F1赛车比赛上哪些换轮胎的人都必须要有驾照,虽然他不开车。而你们现在在学校的学习,在学校的沉淀,也会给你们今后的工作带来很多的方便和底气。

梁老师寄语!

梁老师说想从事素食这个行业,不要浪费了这一片心。这个世界很奇妙,千百万年里,我们有很多的老师和同学可以聚在一起这么长时间,都是有因缘的,是非常好的一个缘分。而遇到这么好的一个缘分,我们珍惜了,把它记在心中,也把它扩散出去,那将来我们有机会再遇到的时候那会是很美好的一件事情。所以无论是师生的关系,还是同学的关系,都是很难得的,希望大家好好珍惜!

厨艺班的歌声

在老师和学员们都发言结束之后,陈莉莉同学唱了一首《好运来》献给大家,当歌声响起的时候,小编我又被震惊了一下。没想到我们平时不显山,不露水的莉莉同学唱歌居然这么好听。厨艺师班虽然女学员很好,但是个个都是才女啊,让人刮目相看!

紧接着,高腾同学也不甘示弱,为大家献上了一首经典粤语歌《海阔天空》:“多少次,迎着冷眼与嘲笑,从没有放弃过心中的理想……”

愿所有老师和学员们的人生,也能像这首歌一样,在风雨里的追赶之后,依然海阔天空!

最后的压轴之曲,是由温老师为大家演唱的《朋友》:“情同两手,一起开心,一起悲伤,彼此分担总不分我或你”。

虽然今后同学们会各奔东西,但师生之间的情谊依然还在,今后不管遇到什么困难,愿大家携手共进,共渡难关!


迎接实训

歌声远去,厨艺师班学员们在校学习的日子圆满结束,学厨生涯告一段落,同学们也都要去到不同的地方参加为期九个月的实训,接下来的生活又是一段全新的旅程。

祝愿同学们在以后的人生之路上事业有成,不断进步,为自己和社会创造更大的价值。



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