素食菜谱 | 这碗米饭香喷喷，营养十足！必定让你吃到放不下碗！

小时候吃得最多的就是蛋炒饭，其实不吃蛋之后，炒饭的花样反而变得更多了。
米也吃得越来越健康了，白米吃得越来越少，胚芽米和糙米，甚至是发芽糙米……
发芽糙米使其酶被激活和释放，富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
糙米那嚼起来的颗粒感让人很满足。

胡萝卜香菇糙米饭

食材
200克 发芽糙米
3个 土豆
1个 胡萝卜
5朵 干香菇
少许 洋葱粒
少许 湖盐

做法
-step1-
准备好发芽糙米
提前浸泡3-4小时
-step2-
胡萝卜切滚刀块，香菇泡发后切小块
-step3-
热锅放少许植物油，爆香洋葱粒，用中小火炒至洋葱变得焦黄
放入香菇，炒出香味
再放入胡萝卜炒几分钟
倒入浸泡好的发芽糙米，加适量饮用水煮开后小火煮熟即可

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务，现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺（周末）班等专业课程，并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
想了解更多关于素食招聘、素食加盟、素食菜谱、素食论坛等信息，敬请关注广州素食学校！