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素食菜谱大全

发布时间:2018/08/15 素食菜谱 浏览次数:444

腐乳炒番薯叶

食材:番薯叶250g,油盐适量,腐乳1块。

做法:

1、番薯叶洗干净,准备一块腐乳和一汤匙腐乳汁。

2、洗干净的番薯叶,用手捏紧,捏去水份。捏干净水份的番薯叶备用。

3、腐乳加入一茶匙糖,搅拌均匀。(腐乳比较咸,加糖搅拌均匀是为了中和味道。)

4、再下番薯叶翻炒均匀。

5、下半茶匙糖,少许生抽翻炒均匀。(腐乳已经很咸,下生抽的时候注意不要加太多,只是用一点做提味。)

6、最后倒入腐乳,翻炒均匀即可。

 

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