【素食养生】抗疲劳的食物——肾疲劳：吃栗子|素食食材

肾疲劳：吃栗子

中医认为，栗子具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效，又被奉为“肾之果”。

《本草纲目》称，板栗“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，久必强健”。而熟食板栗还能和胃健脾，缓解脾虚。

这样吃很“走肾”：

栗子不容易消化，所以不建议生食，可以试试煮栗子吃。把栗子放在锅里煮十几分钟就行，这种吃法比糖炒栗子干净，而且水分大，比较容易消化。

还可以搭配其他食材，比如淮山栗子粥。这款粥有健脾益肾、强筋养血的功效，适用于肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。

来源：网络

广州 广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有：专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。