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【素食菜谱】肉桂苹果派|素食烘焙来啦

发布时间:2020/02/27 素食菜谱 浏览次数:323

肉桂苹果派

材 料:

低筋面粉100g、玉米油20g、糖5g、水40g、苹果1个、肉桂粉1/2小勺、糖2小勺、盐1/4小勺

做 法:

1.把派皮部分的所有原料混合,揉成光滑的面团,擀成圆饼,铺在派盘上,去掉多余的部分,用叉子在派皮底部随意插上透气孔

2.苹果去核,切成半月形状的薄片,铺在派皮上,铺一层苹果,撒适量肉桂粉、糖及少许盐,然后再铺一层苹果,再撒调料,直到铺满

3.烤箱预热5分钟,将派放入烤箱中层,200度上下火烤30分钟即可。
Tips:1、派皮用的面粉,低粉酥脆一点,高粉劲道,根据喜好来定 
2、加少许盐,使得味道更有层次,肉桂香气更突出



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来源:网络


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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

现开设的班级有:专业素食厨艺师班、豆腐制作与豆腐菜品培训班、素食食材学班、素食烹调与素食调味技法培训班、素食厨师长班、素食健康暨公共营养师培训班、家庭健康养生素食班、素食研学领队培训班、禅修研学领队培训班等多个专业课程。

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