【素食菜谱】广州素食学校之藜麦佳品（2）

藜麦烧豆腐

– 食 材 –

豆腐、藜麦、青红椒、酱油

姜、盐

– 步 骤 –

1、 藜麦按照煮干饭的方法先煮熟，盛出备用；

2、 青红椒、姜切片、豆腐切块用盐水腌大概20分钟备用；

3、 热锅热油，爆香姜；

4、煎豆腐直至豆腐两面呈金黄，放盐、酱油；快出锅时放入青红椒；

5、 加入藜麦。盛出豆腐，将藜麦淋在上面。

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【学校简介】

广州市素食职业培训学校（简称:广州素食学校），于2015年筹备，正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛，毗邻著名的黄埔军校，由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

【办学宗旨】

 “培养素食人才，弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人，现有五大专业：素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信：186-6480-3179