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【素食菜谱】超级无敌鲜!吃一口难以忘怀!

发布时间:2020/08/27 素食菜谱 浏览次数:225

秋季是丰收的季节,也是鲜嫩甘甜的茭白的丰收季。口感清甜,白嫩爽口的茭白和很多食材都可以发生完美的碰撞。比如茭白配上蟹味菇,就能做上一道简单却无比鲜嫩的家常小炒。

 

茭白冬瓜汤

食材

茭白、冬瓜、金针菇、橄榄菜

[ 做法 ]

1、把锅烧热,放入橄榄菜炒出里面的汁,烘香一点,捞出备用

2、起锅烧油,放入切好的茭白翻炒一会

3、加入少量盐炒匀,然后放入切好的冬瓜条

4、炒熟后,放入提前炸香的金针菇,加入适量清水

5、水滚后,加入一勺腰果酱和适量鲜蔬粉

6、再次煮开,起锅前撒入适量盐

7、装盘后,放上适量橄榄菜即可。

真的超级鲜,超级香!茭白嫩爽,而冬瓜本身汁水就多,吸足了这个鲜香的汤汁,一咬开感觉又饱满又清鲜,非一般的口感~鲜嫩的食材再搭配上香味浓郁的橄榄菜和炸得酥香的金针菇,交替融合,味蕾极致享受~

来源:网络

编辑:素食营销网

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广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

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