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6月22日素菜技能提升岗位培训班(专业设备)|了解素食与素食健康,学习素食的烹调技法与素食菜品制作

发布时间:2021/06/16 最新课讯 素食烹饪 浏览次数:93

素菜技能提升岗位培训班

6月22日开班

       

【招生对象】

1、中餐厨师               

2、西餐厨师

3、在岗素食厨师

4、其他厨师

5、大中专院校、技校烹饪专业应届生          

6、热爱素食厨艺的各界人士

 

【培养目标】

1、学习、了解素食与素食健康相关知识、认识。

2、学习、了解素食食材的分类与特点。

3、学习素菜的烹调技法、味型与素食菜品制作。

 

【课程内容】

1、素食概论

2、素食健康

3、素食食材

4、素食调味

5、12种素食烹调技法

6、12种素食味型

7、20款经典素食菜品

 

【培训方式】 

网络课堂:10课时,共两周。

【开班日期】 

2021年6月22日始,持续开课。

 

【颁发证书】 

培训结束考试通过后颁发“素菜技能提升“岗位培训结业证书。

 

【组织单位】广州市素食职业培训学校

 

【授课老师】

广州市素食职业培训学校驻校老师

广州市素食职业培训学校特聘老师

 

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联系老师

 

吴 老 师 手机/微信:186-6571-9056

如 老 师

手机/微信:186-2065-8978

 

 

广州市素食职业培训学校简介

 

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。
  
广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“做素食产业的黄埔军校”为目标,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。学校现聘请有海内外素食专业精英教研师资团队60余人,教研师资力量雄厚,办学特色鲜明。
  
经过5年的低调深耕、专注科研,广州素食学校提出了当代素食标准,承接了国家相关部门委托的素食烹饪技能的科研任务,摸索出了一套完整、科学、适合时代的素食烹饪技术体系,与3所大学专业学者团队及禅医学专家组合作梳理总结出一套“素食医学养生”教学系统,全面推进素食产业发展的专业研究与人才培训。
  
2020年疫情后,广州素食学校全面革新培训方式,开设线上教学,结合线下面授,兼顾到了专业素食与家庭素食的学习,并与战略合作单位广州蝉友圈文化传播、广州蝉友圈国际旅行社联合开发创新课程,现开设班级有:
  

1、“素食烹饪专项职业能力”考试认证辅导培训班(2周,专业设备)

2、“素菜技能提升”岗位培训班(2周,专业设备)

3、“素食厨艺基础”岗位培训班(全脱产1年,专业设备)

4、“家居素食厨道师”培训班(3年制,家居设备)

5、“素食医道养生师”培训班(3年制)

6、“素食禅茶师”培训班(3月制)

7、“素餐管理研修”岗位培训班(1年)

8、“素食禅修”培训班(3年)

9、“佛旅领队”岗位技能培训班

10、“佛教胜地云游学”网络课程

 

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