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发布时间:2023/11/07 最新课讯 浏览次数:77

您是否有这些问题和需求?

  1. 筹备开素食餐厅,找不到合适的素食厨师。
  2. 已开素食餐厅,厨房岗位流动率高,人才培养周期长、成本高。
  3. 有丰富的荤食厨艺经验,想提升素菜制作技能。
  4. 零基础想从事素食厨艺工作,希望有专业老师指导。

参加素食烹饪师班

帮您解决以上问题~

 

跟着专业平台与老师学知识技能,少走弯路;

企业输送人才参加短训,培养周期短、成才速度快;

扎实基础,提升厨艺,就业率高,竞争力强!

 

 您将收获 

1.知识与技能:收获素食基础理论、12大素食烹饪技法、24道经典代表菜品。

2.素食资源:专业权威平台教学,结识资深素食厨艺老师,来自五湖四海的同学,广阔的就业前景。

3.专业认证:学习完成获得广州素食学校颁发“素食烹饪师”培训结业证书;考试通过颁发世界素联的“素食烹饪师”认证证书。

 

 学员总结分享 

赵学员:今天学习了煮,煎,炖,炒技法,除了掌握技法之外,最主要的是心法,以清净心,欢喜心,敬畏心去烹饪,每道菜必定色香味俱全。

黄学员:因为平时在家做家菜全凭感觉,没有一套体系方法,所以在有机会跟专业的烹饪老师学习时,不想错过了这么难得的机会,总会抓住机会问一些心中的困惑,很感谢老师的耐心解答!

冯学员:今天最让人惊艳的一道菜是卤杏鲍菇。学习到了从前不晓得的知识。做菜还是要耐心,细心。老师教授的每一种烹饪技法在未来都可以延伸出更多丰富的菜品。

金学员:老师讲的非常细致清晰,上课的节奏,进度非常紧凑,内容丰富,实用性强,感觉自己的手艺又提高了一节。

桑学员:通过衲木错老师的分享,我认识到与素食结缘。了解了素食的本质,就是在研究健康长寿的方法。学到了素食人,我们应该把握的基础就是食材的选用一定要好,通过简单的烹调,让更多的人少生病,更加长寿。素食一定要与大健康产业联系起来,才能成为产业化的发展。

翁学员:素食的味道可为复合味;也可为原味,即保留本味。

关于烹调:烹即大意为加热,调即是把不同的味道调成一种味道。

关于今天刀功学习:正切,平切,斜切,弯切,滚切。

素食要点亮大健康方向去发展。

蒋学员:今天上午校长几句话令人深思:1.单靠开一家素食馆,是赚不了钱的!2.有情怀是不够的,要在事物发展的过程中找到情怀才更可贵。3.素食与信仰不能简单的划等号。

……

【招生对象】 :年龄16-55岁,身心健康,初中及中技以上学历,有健康证明。【组织单位】 :广州市素食职业培训学校【培训目标】 : 学习并掌握素菜制作的常用基本技法。【培训周期】 :3个月

【培训内容】 :

1、素食概论

2、12种素菜烹饪常用基本技法

3、代表性素食菜品制作24款(16款精练菜品,8款精讲菜品)

【培训方式】 :

1、面授课:素食学校面授培训5天。
2、实践课:3个月(学校布置实训课务,居家或实训单位完成即可)
【颁发证书】 :1、培训结束颁发“素食烹饪师”培训结业证书;2、参加由世界素联组织的“素食烹饪师”认证考试,通过颁发“素食烹饪师”认证证书。3、可以申请参加素食烹饪专项能力鉴定考核,通过鉴定考核成绩合格者,获国家人社部门颁发的“素食烹饪”专项能力证书,全国通用、联网可查。

 

 

常 怡 老师

189 2884 2230

(微信同号)

 


广州市素食职业培训学校

做素食产业的黄埔军校

 

简称广州素食学校,创办于2016年,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上首所专业素食学校,也是国内专业、权威的素食培训机构。学校现聘请有海内外素食理论、原料、文化、厨艺、健康、管理等领域专业精英教研团队60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明。经过7年的低调深耕、注重科研,同时探索素食的教学研用,广州素食学校已培养相关专业人才3000多人,提出了当代素食标准发展方承接并圆满完成了国家相关部门委托的素食烹饪专项能力的开发科研任务,使“素食烹饪”首次进入国家认证体系并成为目前唯一国家人社部门认证的素食岗位标准编辑出版了素食领域首部全国统编教材、摸索出了一套完整的适合时代需求的“素食食疗养生”教学系统,为素食进入大健康领域准备了技术基础与人才方向。广州素食学校现开设的班级有:

  1. 素食烹饪专项能力考证辅导班(考证)。
  2. 素食养生班(周末)。
  3. 古法豆腐师暨素食食材培训班(颁证)。
  4. 素食烹饪师培训班(颁证)。
  5. 素食养生食疗师培训班(颁证)。
  6. 素食投资与管理研学班。
  7. 佛旅指导师培训班(颁证)。
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