10月27-29日古法豆腐师暨素食食材研修班

 

【培养目标】 培养懂素食食材的专业素食行业人士。  

 

【招生对象】 素食餐厅管理者、运营者；素食厨师等素食行业从业者。

 

  【组织单位】 广州市素食职业培训学校

 

【课程内容】

1、观摩豆腐生产与制作

2、豆腐菜开发交流研讨

3、五大类素食食材的认识、使用开发交流    

【授课老师】

1、衲木错（校长）教学组

2、温文辉（教务主任）教学组

3、梁树坚（院长）教学组  

 

【培训周期】

3天  

 

【培训方式】

素校集中面授3天，每天8课时，共24课时。

 

【颁发证书】 学习全部课程，参加结业考试，考试通过后颁发广州素校“古法豆腐与素食食材研修结业证”。  

 

【课程排期】 2021年10月27-29日  

联系老师

 

吴 老 师 手机/微信：186-6571-9056

 

何 老 师

手机/微信： 18588517589

常 如 老 师

手机/微信：186-2065-8978

 

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学校介绍

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）是蝉友圈旗下机构，由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。

广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场、素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明。广州素食学校在2018年上报“素食烹调专项能力”标准教程方案后，经国家、省、市三级人社主管部门暨相关专家的指导，已经完成第三稿，并通过了相关项目验收。经过近五年的艰苦摸索，素食学校在2020年已经形成完善的素食专业教培体系，疫情期间，进一步优化完成改革教学方式为“网络课堂+线下面授”模式。