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中国的素食者,你不需要自我歧视

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蝉友圈讯     中国大陆目前素食文化不发达,不仅素食人口少,大多数素餐馆经营惨淡,更重要的是素食者在生活中受到歧视,不敢理直气壮地吃素。不少素食者参加聚会,包括去亲戚家串门,说自己吃素,往往都感到不太好意思,觉得自己给别人添麻烦了。甚至连许多经常坐飞机的长期素食者,都不知道飞机上是提供素食的。这是因为素食者长期以来受到歧视,习惯了,以为别人不给自己提供素食是正常的。结果,素食者不坚持自己的要求,商家、店家也不知道还有素食者群体的存在,也就忽略了这一消费市场。如此一来,素食者素食环境更趋恶劣,又影响了许多潜在的素食者,甚至使得许多素食者因为太不方便又返荤,这样素食者人数更少,素食的市场进一步下降……

这种恶性循环很大程度上,其实是素食者自己的责任。作为小众群体,更要坚持自己的要求和主张,这样别人才会尊重你的理念和生活方式。在这一方面,素食者应该好好学习穆斯林。我们可以看到每所大学、工厂都有清真食堂,也从来没有人敢劝穆斯林吃猪肉。但是,由于许多素食者过于低调,不够坚持,劝素食者吃肉的现象却屡见不鲜。中国那么多大学,学生、教工食堂连提供素食窗口的大学都很少。

大多数人素食都是基于动物保护、健康、环境保护的理念,佛教徒素食的原因也是因为佛教强调对动物慈悲的理念,这些理念在现代社会是得到大家支持和赞赏的,为何不坦坦荡荡、理直气壮地吃素呢?这不仅是维护自己的权利,更是在传播健康、慈悲、环保的生活方式,是在提供正能量,难道不是很光荣的事吗?许多人原来不知道素食的好处,如果身边、饭桌的邻座有素食者,好奇之下,他们在交流中可以开阔眼界,获得新知,这不是自利利他的善举吗?

素食光荣,素食慈悲,素食利他,素食者不需要抱歉。

恒顺众生?素食的佛教徒别拿佛法送人情

由于中国社会中普遍缺乏人权观念,许多人都不尊重他人的个人信仰和饮食选择,又对素食缺乏了解,所以,素食者在刚开始吃素的时候,往往会面临来自社会、家庭的全方位压力,最需要其他的素食者、佛教徒的支持和帮助。

但是,有些佛教徒往往不自觉地会给素食者带来许多不必要的压力和负担。因为他们往往不顾刚开始发心素食者的能力,单方面地一味要求素食者不能让他人在此问题上生起烦恼,也不管这种烦恼究竟是不是由于素食者带来的。许多时候,他们的论调会给人一种感觉,如果无法既吃素又不让父母家人不生烦恼,那就暂时不要素食。还有许多人认为素食仅仅是个人的选择和修养,反对在公共空间就素食议题展开辩论,因为他们意识不到动物伦理学的普遍性和素食议题的公共性。

结果,许多人因为无法一下子同时做到既坚持素食又不引起争论,他就很可能放弃素食。因为在一个肉食的社会中,肉食者是“正常人”,是一种默认的存在,许多肉食者也可能在许多地方和家人关系不是那么和谐,但是没有人会因此而批评他不该肉食,也不会不加分析地一定认为是他单方面的问题。而如果一个素食者与家人存在一些争论、矛盾,就会被认为是素食的原因,是素食者的问题。

这种责备贤者的态度,要求素食者上来就必须是大修行人大菩萨,是不切实际的,也是很有害的。我们可以严格要求自己,但是不可以苛责他人。苛责未必能将一位慈悲心开始萌发的素食者逼成大菩萨,却往往会迫使他退回到“正常的”肉食者,变成一个把怯懦伪装成智慧的“不着相的”佛油子。

最离谱的是,有佛教徒宣扬,假如家人一定要吃肉,必须满足其愿望,甚至可以为其杀生。他们把这种做法美化为“恒顺众生”,这是把“随便”当作“随缘”,貌似谦卑其实是一副狂禅做派,自己愚痴还以盲导盲,甚可怜悯!

正因为长期以来广大素食者(主要是佛教徒)有一种错误的想法,害怕争论,害怕别人的非议,不愿意凸显乃至暴露自己素食的生活方式,过于低调,不愿、不敢坚持自己的权利,素食者成为市场上的隐形消费者,许多厂商根本不知道素食人群的存在,使得长期以来大陆社会上缺乏对素食者应有的尊重,素食环境非常恶劣,坚持素食也就变得不该有的艰难。

素食环境恶劣坚持素食真的很难

争取权益素食者应当光明磊落理直气壮

讲一个实际的例子:我有一位在大学教书的佛友,她的孩子在中学读书,她和孩子都是素食者。学校为学生统一订午餐,当然不是素食。孩子拿到的饭菜没法吃。她就和学校沟通,看是否可以让孩子单独订餐,保证吃上素食。学校听说居然有人要求素食,大吃一惊,闻所未闻!就问妈妈是信教吗?这位佛友和一般的佛子一样,不愿意公开自己的信仰,孩子也怕被同学评论,各种顾虑。她就很纠结,很低调地和老师商量,讲了关于“动物保护”、“素食主义”的各种论述。但是,学校此前从没有听说过家长要求订素餐的事,认为只有穆斯林的孩子享有单独订餐的权利。就劝家长说:自己可以克服一下,三个菜中也有一个是素菜,可以多要一点,肉菜不吃就行啦。没法子,孩子只好吃了两天肉边菜午餐,心情很不好。这位妈妈更是心情难过,思来想去,这位妈妈一狠心,决定与学校摊牌,给老师写了这样一封信:

班主任老师您好,这两天我在跟校主管午餐的老师申请孩子的素食午餐,也跟您汇报一下进展及我家情况。我祖上是念佛人,我本人也是佛门弟子,素食不杀生。孩子的爸爸是出于健康考虑吃素,所以孩子也跟着我们常年吃素。我们觉得午饭很重要,学校选的用餐公司是最放心的,很愿意一直吃下去,鸡蛋豆腐青菜偶有木耳就很满意了。孩子目前只能吃其中一个素菜。让孩子自己到外面买时间紧也不放心。校主管*老师表示尽量和送餐公司商议,在此先感谢学校及主管老师懂宗教政策,尊重佛教家庭的习惯,争取能和伊斯兰教同等待遇,解决孩子吃午饭问题。您顺便时,请向主管老师转达家长的谢意!也感恩您!给您添麻烦!

——XX妈妈

争取利益实际是慈悲利益众生

结果却出乎这位佛友的意外,立马搞定。老师的态度很好,表示要尊重宗教信仰。很快就与送餐公司联系,孩子马上就吃到了可口的素餐盒。第一天孩子吃的餐盒,虽然都是素食,但是餐盒本身与穆斯林餐的餐盒一样。学校老师很贴心关怀学生,担心会搞混弄乱,又和送餐公司协调,现在孩子吃的餐盒是四菜餐盒,里面有四样素菜;而穆斯林孩子及其他同学都是三菜餐盒,这样在外观上也不会混淆。

一开始孩子被关注有些不太适应。现在慢慢适应了。其他同学看到她的素食餐盒中蔬菜都是本色,鲜艳诱人,而自己的荤食餐盒却是黑乎乎的,也想吃素餐盒。当然,孩子的家长肯定不会同意。但无论如何,这些荤食的孩子心中也被种下了一颗素食的种子,将来很有可能发芽生长,没准哪一天就走上素食的道路了。所以,佛友努力坚持让孩子在学校中吃素,孩子顶住压力坚持公开素食,传播正能量,功德不可思议!

利益他人做一个勇敢无畏的素食者

从上述案例中,我们可以看到在中国大陆,坚持素食,许多时候需要特立独行,需要一种无视他人异样眼光的勇气。环境是我们造就的,如果素食者自己不争取,人们就会无视素食者的权利。我们素食者如果都能尽量坚持一下,多和社会上沟通,人们就会知道社会上有一群为了动物而坚持素食的人,他们会逐渐理解乃至敬佩素食者的选择,素食的社会环境就好很多。我认为这种特立独行,这种勇气,这种坚持,是中国大陆素食者今天非常稀缺的品质。

素食者的自我克制、隐忍,作为修行者的自我修养值得赞赏,但是不应该以此来否定争取广大素食者权利的努力。看似高调、激烈的权利主张,只要心无嗔恨,在重视人权的时代,又何尝不是菩萨利益众生的慈悲示现?

撰文:蒋劲松

作者为广州素食学校副校长、中国素食营销论坛发起人之一、清华大学副教授

编辑:广州素食学校-明章

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