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古人怎么讲究吃素:花样百出的古代素食生活
发布时间:2026/11/04浏览次数:7
古人怎么讲究吃素:花样百出的古代素食生活 今人常以"清淡寡淡"四字想象古人的素膳,未免小看了先辈的巧思。翻检典籍与笔记,会发现古人在吃素这件事上,极尽讲究之能事:既顺时而食,又穷工于味,把一桌草木之...
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《素食烹饪》统编教材:素食史上首次国家技术标准
发布时间:2026/11/04浏览次数:5
《素食烹饪》统编教材:素食史上首次国家技术标准 在中国素膳发展的长河里,2023年是一个值得被记下的年份。这一年,全国统编教材《素食烹饪》的编辑审定工作推进,意味着素食烹饪第一次有了可依循的国家级技术...
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蝉友圈文化的战略合作:传播健康生活文化
发布时间:2026/11/04浏览次数:7
蝉友圈文化的战略合作:传播健康生活文化 在素膳与康养日益走近大众视野的今天,单打独斗很难把健康生活的理念讲透。蝉友圈文化选择以战略合作的方式,连接不同领域的同行者,共同把"健康生活文化"这件好事,传...
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正本清源:素食是中国的传统文化
发布时间:2026/11/04浏览次数:7
正本清源:素食是中国的传统文化 不少人以为素食是舶来风尚,是西方环保或轻食潮流带进来的新词。这实在是个不小的误会。若顺着历史的脉络往回看,会发现素食根植于中国土壤已逾千年,它与农耕文明、节令礼俗、...
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中国第一代素食领航者的语录,一句价值连城
发布时间:2026/11/04浏览次数:4
中国第一代素食领航者的语录,一句价值连城 在中国素膳从零星餐桌走向专业赛道的路上,有一批先行者。他们或许不在聚光灯下,却在各自的年代里,用一句话、一件事,把素食的理念往前推了一步。回望这些领航者的...
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修德养心:调心重于调身
发布时间:2026/11/04浏览次数:3
修德养心:调心重于调身 中国人讲养生,常说"修身养性"。可若把次序颠倒,只忙着调身而忘了调心,往往事倍功半。素膳文化里有一条更深的主线:修德养心,调心重于调身。身体是看得见的田,心才是看不见的根。 心...
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素食=素食+素心:一碗饭里的清净心
发布时间:2026/11/04浏览次数:5
素食=素食+素心:一碗饭里的清净心 常听人问:素食不就是不吃荤吗?若只从食材表看,这话没错。可真正走过一段素膳日子的人会懂得,素食从来是两个字合在一起——"素食"之外,还有"素心"。前者是碗里的选择,后者...
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素食斋饭,是长寿的秘诀之一吗
发布时间:2026/11/04浏览次数:5
素食斋饭,是长寿的秘诀之一吗 古刹里的一碗斋饭,清淡、简单、带着时节的草木气。许多走进寺院的人都会好奇:长期吃这样的素膳,是否真的让人更长寿?这个问题没有一句口号能回答,但若从文化与生活的角度去读...
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丰子恺笔下的动物们:众生万物皆有情
发布时间:2026/11/04浏览次数:8
丰子恺笔下的动物们:众生万物皆有情 翻开元老画家丰子恺的画与文集,最常遇见的不是山水楼台,而是猫、鹅、鸽、蚕,是一群被他温柔注视的小生命。他以极简的笔墨,画出了动物与人之间最朴素也最动人的情分。读...
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“素”名远扬:黄炎培素食50年高寿87岁
发布时间:2026/11/04浏览次数:7
"素"名远扬:黄炎培素食50年高寿87岁 在中国近现代史上,黄炎培是一位受人敬重的长者。他毕生倡导职业教育,奔走于兴学救国之间,精力之旺盛、操守之清正,常为后人所称道。而鲜为人知的是,他坚持素食长达五十...
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素食学校的消防安全演练
发布时间:2026/11/04浏览次数:11
素食学校的消防安全演练 十一月是消防安全宣传月,学校顺势组织了一场消防安全演练,把"安全第一"从口号变成全校上下的实际行动。对一所天天与明火、热油、电器打交道的素食学校来说,消防不是应付检查的事,而...
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素猫参与粤菜师傅工程:百厨百店
发布时间:2026/11/04浏览次数:11
素猫参与粤菜师傅工程:百厨百店 在广东,"粤菜师傅"工程是颇有影响力的一项民生与产业工程,目标是培养厨师、带动就业、擦亮粤菜名片。素猫作为素食领域的代表力量参与其中,借着"百厨百店"的契机,把素食料理...











