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素食人文 | 素食≠素菜，素菜馆≠素食馆 广州素食学校素 食 人 文素...
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未病先治，从吃开始 | 11月2-6日素膳养生与烹饪培训班 广 州 素 ...
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古法手作，好吃健康 | 10月26-30日 古法豆腐暨素膳食材培训班 广 ...
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开门就赚钱，是真的！素食学校吕学员发来喜讯：营业第5天，天天都...
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素食食疗 | 同样是食疗，为啥素食食疗“最高级”？黄帝内经早有答案...
教学回顾
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刘学员分享：“这个豆腐确实是跟我家吃的不一样，我妈妈爸爸吃素...
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每个人选择素食的原因各异，如何去选择我们的食物和...
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每日学习复盘*温故而知新🌱 都说素食是温柔的滋养，在广州素食...
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“作为一名深耕医疗领域，又投身健康管理十年的从业者，在遇见...
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“素食从来不是简单把几样素菜拼在一起，它藏着滋养身体的大智慧...
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2026新体系：素膳料理为核心的五大方向
发布时间：2026/10/28浏览次数：22
2026新体系：素膳料理为核心的五大方向 为什么在第十年做新体系 走到第十年，广州素食学校发现，学员的需求变了。早年来学的人多想开家小店，现在更多人是把素食当长期的生活方式，关心的不只是怎么做一道菜，而...
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近3000名毕业生的去向地图
发布时间：2026/10/28浏览次数：21
近3000名毕业生的去向地图 一张看不见却真实的地图 十年，近三千名学员从广州素食学校走出。他们散落在城市的素餐厅后厨、社区的健康食堂、自家的厨房，也散落在十六个国家的不同角落。我们没法在墙上挂出一张精...
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学员来自16国：素食无国界
发布时间：2026/10/28浏览次数：20
学员来自16国：素食无国界 一张课堂里的世界地图 在广州素食学校的课堂上，你常会看到这样的画面：一个广东姑娘、一位德国小伙、一名马来西亚的阿姨，围着同一口锅学磨浆点卤。十年下来，学员来自十六个国家，这...
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我校参与制定《素食烹饪》统编教材始末
发布时间：2026/10/28浏览次数：16
我校参与制定《素食烹饪》统编教材始末 一切始于课堂里的困惑 学校刚办起来那几年，老师常遇到同一个问题：学员学完想复习、想考证，却找不到一本系统的参考书。市面上的素食书要么偏家常，要么偏佛门斋菜，没有...
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中国首所专业素食学校意味着什么
发布时间：2026/10/28浏览次数：22
中国首所专业素食学校意味着什么 首所二字背后的空白 在中国，烹饪学校不少，但专门、系统教素食的，广州素食学校是头一所。这背后其实是一段行业的空白：很长的时间里，素食被当成荤食的附属，做法靠师傅口传，...
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广州素食学校是谁？十年办学回顾
发布时间：2026/10/28浏览次数：19
广州素食学校是谁？十年办学回顾 从一间课堂到一所学校 广州素食学校创立于二零一六年三月，到现在已经走过十年。最初它只是一群真心想把好素膳教给更多人的老师聚在一起，慢慢发展成一所被行业记住的专业学校。...
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未来五年，素食行业的机会藏在哪里
发布时间：2026/10/27浏览次数：18
预测素食发展趋势，不必神化，也不必唱衰。把视角拉长到五年，机会其实分布在几个很具体的场景里。对想入行或转型的人，这些方向更值得盯紧。 银发族的日常食养 随着老龄化加深，更多长辈开始关注"吃得清淡、好...
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广州素食学校的教材与科研，为什么重要
发布时间：2026/10/27浏览次数：21
评价一所学校，不看口号看产出。广州素食学校这些年在教材和科研上的投入，其实是整个素食行业少有人做、却最该做的事——把经验变成可传承的标准。 全国统编教材《素食烹饪》 学校是全国统编教材《素食烹饪》的编...
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想开好素食店，素食投资与经营管理怎么学
发布时间：2026/10/27浏览次数：22
很多素食创业失败，不是菜不好吃，而是不会"经营一家店"。素食投资与经营管理，是把热情变成可持续生意的关键一课。它不玄，拆开就是几件每天要面对的具体事。 为什么这是必修课 开店要花钱，钱花在哪、多久回本...
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八届素食营销论坛，给行业留下了什么
发布时间：2026/10/27浏览次数：19
今天聊广州素食学校，绕不开它的前身——八届素食营销论坛。这个连续多年的论坛，看似只是开会，实际上为中国素食行业攒下了一套"共同语言"。它的价值，要放在时间线里才看得清。 论坛的缘起 2008年起，一批从业者...
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全球素食浪潮下，中国市场的机会在哪
发布时间：2026/10/27浏览次数：17
看素食发展趋势，不能只看国内。海外的植物基热潮、弹性素食兴起，都在反向影响中国市场。但中国有自己的饮食土壤，照搬海外套路往往水土不服。理解差异，才能找到真正属于这里的机会。 海外的经验与局限 欧美植...
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素膳料理全新培训体系，到底学些什么
发布时间：2026/10/27浏览次数：22
2026年，广州素食学校把培训体系重新梳理，核心落在"素膳料理"四个字上。它不只是教做几道素菜，而是把食材、食养、文化、经营串成一条完整链路。想认真入行的人，值得看清这套体系的结构。 体系的核心：以素膳...
