-
【素食营销】微信“智慧餐饮”再发力,三大工具或颠覆行业生态!|素食餐厅
发布时间:2020/02/18浏览次数:913
点餐、支付、公众号、小程序、朋友圈广告……微信生态强势生长的商业化能力一直为餐饮人所关注。 2020年,微信再度发力“智慧餐饮”,全新升级的小程序、微信支付、企业微信等功能或将颠覆行业生态。 1月9日,...
-
【素食营销】2020年开店9建议:微利时代,餐饮人如何精准抠利润?|素食餐厅运营
发布时间:2020/02/18浏览次数:1099
1 网红餐厅,回归产品 经历过眼花缭乱的网红噱头后,越来越多餐饮人意识到,好产品才是餐厅活下去的根本。 喜茶、奈雪的茶都在努力撕掉“网红”标签,回归产品和提升体验,西贝更是连续5年强调要继续坚...
-
【素食营销】2020年餐饮4大新红利,抓住一个就爆店|素食餐厅
发布时间:2020/02/18浏览次数:1072
战争以一方失去战斗意识为结束。干餐饮就是一场场的战斗组成的,但是很多餐饮人面对困难,都是被这种恐慌给吓倒的。而真正勇敢的餐饮人,往往在寻找新的契机,你的倒下只会让别人变的更加强大。 危机之中,往...
-
【素食营销】故宫总是这么红,餐企可以向它学什么?|素食餐厅
发布时间:2020/02/18浏览次数:948
最近故宫很火,或者说它一直很火。但故宫近年的热度,并不都是吃老本,更多是创新,无论是营销手段还是产品打造。 方法是相通的。看似遥远又高大上的故宫,其实有很多餐饮人可以借鉴的地方。 故宫又上热搜...
-
【素食厨师】为什么很努力了,运气还是不行?也许这些性格,正在毁掉你……
发布时间:2020/02/18浏览次数:916
自负——老子厨艺天下第一! 自信十分重要,这是毋庸置疑的,但如果过分自信,就会变成自负了。 有些厨师,觉得自己有一两个拿手菜,就开始飘飘然了,认为自己很牛逼。却不知这个时代,已不再是凭一招走天下...
-
【素食厨师】厨师,即使离职,也请做一个有操守的人!
发布时间:2020/02/18浏览次数:959
务必提前向餐厅打招呼 现在,一些后厨经常有这样的现象:一说“辞职”,第二天立马不见人。这种做法,让饭店措手不及,厨师长安排人手紧张。 当然,这些你可以“坐视不管”,但是,这样不负责任的离开,会...
-
【校企风采——莲乡园生态素食】健康素食外卖共抗疫情,让素食为您全家健康保驾护航!
发布时间:2020/02/18浏览次数:1298
疫情发展牵动着亿万人的心, 每个人都小心翼翼关注自己的体温, 生怕哪一天自己发烧被隔离了, 供车供房养孩子养父母……该怎么办? 从来没有此刻那么深刻体会, 健康,才是一切的根本啊! 而健康...
-
【素食新闻】青岛市政府带头开办素食餐厅,倡导低盐低油低糖饮食观念,探索健康膳食新风尚!
发布时间:2020/02/18浏览次数:1203
山东省青岛市政府的公务员群体中,掀起了素食的新潮流。位于市政府机关4号办公楼的素食餐厅自营业之日起,迅速拥有了一大批公务员"铁粉"。 青岛市卫生健康委爱卫办的吕袓华说:“现在生活好了,人们对健康的需...
-
【素食问答】为了健康,我们应该怎么吃粗粮?|素食健康养生
发布时间:2020/02/18浏览次数:878
为了健康我们应该怎么吃粗粮? ① 每天至少吃一餐粗粮(100克},高血糖、高血脂、高血压患者应当吃2餐或更多。 ② 粗粮可以自然地融入三餐,比如早上喝美味的五谷豆浆(黄 豆+燕麦+小米+紫米等)...
-
【素食养生食材】控糖米:燕麦米
发布时间:2020/02/18浏览次数:1085
控糖米:燕麦米 燕麦是一种很好的粗粮。其中蛋白质、维生素和矿物质的含量都名列前茅。在全球10大健康食品中,燕麦名列第5。 燕麦中含有一种其他粗粮中没有的特殊成分:β-葡聚糖。它是一种可溶性膳食...
-
【素食养生食材】减脂米:糙米
发布时间:2020/02/18浏览次数:1137
减脂米:糙米 糙米膳食纤维多,蛋白质丰富,一般大米的蛋白质含量大约有8%,糙米的蛋白质高达15%。糙米中的维生素B族非常丰富,可以帮助身体进行脂肪代谢,此外,糙米的饱腹感特别好,不会产生胃酸,所以...
-
【素食养生食材】养血米:糯米
发布时间:2020/02/18浏览次数:950
养血米:糯米 糯米里有两种成分值得关注,一是它的含铁量,二是它含有相当多的B族维生素成分,有辅助补血的好处。 把糯米发酵起来,补血的作用是最大的。南方人特别爱吃的醪糟这一类,就可以让糯米中...