最新课讯
更多>>-
素食人文 | 素食≠素菜，素菜馆≠素食馆 广州素食学校素 食 人 文素...
-
未病先治，从吃开始 | 11月2-6日素膳养生与烹饪培训班 广 州 素 ...
-
古法手作，好吃健康 | 10月26-30日 古法豆腐暨素膳食材培训班 广 ...
-
开门就赚钱，是真的！素食学校吕学员发来喜讯：营业第5天，天天都...
-
素食食疗 | 同样是食疗，为啥素食食疗“最高级”？黄帝内经早有答案...
教学回顾
更多>>-
刘学员分享：“这个豆腐确实是跟我家吃的不一样，我妈妈爸爸吃素...
-
每个人选择素食的原因各异，如何去选择我们的食物和...
-
每日学习复盘*温故而知新🌱 都说素食是温柔的滋养，在广州素食...
-
“作为一名深耕医疗领域，又投身健康管理十年的从业者，在遇见...
-
“素食从来不是简单把几样素菜拼在一起，它藏着滋养身体的大智慧...
-
素食医道食疗师证书含金量：学了能做什么
发布时间：2026/10/29浏览次数：9
素食医道食疗师证书含金量：学了能做什么 这个证书到底证的是什么 市面上和素食相关的培训很多，但"素食医道食疗师"指向的是把中医食疗思维用在素膳上的人才——不是会做几道素菜就行，而是能根据体质、季节、症状...
-
阳虚怕冷的人冬天素膳怎么温补不上火
发布时间：2026/10/29浏览次数：8
阳虚怕冷的人冬天素膳怎么温补不上火 阳虚的核心信号 阳虚体质的人冬天最难熬：手脚冰凉到膝盖肘部、腰腹发冷像贴了冰、夜尿频繁、精神萎靡怕冷喜暖、舌淡胖有齿痕、脉沉无力，女性常见痛经、月经色暗有块。阳气...
-
气虚体质的素膳补法：山药莲子红枣怎么用
发布时间：2026/10/29浏览次数：8
气虚体质的素膳补法：山药莲子红枣怎么用 气虚的人身体在报警 气虚体质最常见自诉是"明明没干啥却累得慌"，具体表现包括说话声音低、爬两层楼就喘、稍微一动就出虚汗、换季必感冒、舌边有齿痕、面色偏白或萎黄、...
-
湿热体质吃素怎么调：瓜类薏米茯苓搭配
发布时间：2026/10/29浏览次数：9
湿热体质吃素怎么调：瓜类薏米茯苓搭配 先看清你是不是湿热体质 湿热体质在南方尤其常见，信号比一般人想的多：脸部与头发容易出油、额头下巴反复冒痘、鼻头总是发亮、嘴巴发黏发苦、舌苔黄厚而腻、大便黏滞不成...
-
素食医道与治未病：食疗怎么融入日常三餐
发布时间：2026/10/29浏览次数：8
素食医道与治未病：食疗怎么融入日常三餐 治未病是素食医道的内核 中医讲"上工治未病"，意思是好医生在人生病前就介入。素食医道把这套思路落到餐桌上：用食物的性味归经来调体质，而不是等出了问题再靠药。它不...
-
藜麦奇亚籽亚麻籽：三种超级种子怎么吃才不浪费
发布时间：2026/10/29浏览次数：10
藜麦奇亚籽亚麻籽：三种超级种子怎么吃才不浪费 一、三种种子，三种长处 藜麦是少见的"全蛋白谷物"，含人体所需九种必需氨基酸，尤其赖氨酸丰富，煮熟后长出小芽圈、口感弹润；奇亚籽 omega-3（α-亚麻酸）和膳食...
-
鹰嘴豆凭什么成为素食蛋白主力：吃法与营养
发布时间：2026/10/29浏览次数：6
鹰嘴豆凭什么成为素食蛋白主力：吃法与营养 一、它凭什么挤进"蛋白主力"名单 鹰嘴豆每百克熟重约含八到九克蛋白，干豆更高到十九克上下，且含有赖氨酸这种谷类常缺的氨基酸，和米饭、小麦正好互补。更难得的是它...
-
南北豆腐为什么不一样：嫩与老背后的工艺差
发布时间：2026/10/29浏览次数：7
南北豆腐为什么不一样：嫩与老背后的工艺差 一、"南嫩北老"不只是口味偏好 常说南豆腐嫩、北豆腐老，表面是口感差别，底层是两套工艺。南豆腐多用石膏（硫酸钙）点卤，凝网细、含水高，质地像嫩蛋糕；北豆腐多用...
-
古法豆腐师的一天：凌晨四点的磨浆房纪实
发布时间：2026/10/29浏览次数：6
古法豆腐师的一天：凌晨四点的磨浆房纪实 一、四点，城市还在睡，磨浆房已亮灯 做古法豆腐的人，生物钟和城市相反。凌晨四点，磨浆房的灯先亮，泡了一夜的豆子被倒进磨膛，机器低声转动，豆浆顺着出浆口流进大锅...
-
内酯石膏盐卤三种豆腐，怎么选怎么吃
发布时间：2026/10/29浏览次数：7
内酯石膏盐卤三种豆腐，怎么选怎么吃 一、三种豆腐本质是凝固剂不同 市面豆腐按凝固剂大致分三派：内酯派用葡萄糖酸内酯，低温成型、极嫩；石膏派用硫酸钙，中嫩偏韧、高钙；盐卤派用氯化镁类，最"老"最紧实、高...
-
一颗黄豆的边角料：豆渣能做出几道家常菜
发布时间：2026/10/29浏览次数：6
一颗黄豆的边角料：豆渣能做出几道家常菜 一、豆渣不是废料，是膳食纤维宝库 磨浆滤出的豆渣，看着像下脚料，其实是被丢掉的好东西。它保留了大豆里大部分不溶性膳食纤维、部分蛋白和钙质，热量却比豆浆低。每百...
-
豆腐花除了甜咸，还有哪些家常新吃法
发布时间：2026/10/29浏览次数：6
豆腐花除了甜咸，还有哪些家常新吃法 一、被甜咸之争耽误的豆腐花 提起豆腐花，南方人想到糖浆姜汁，北方人想到卤汁海带——但豆腐花本身是极清淡的蛋白载体，可塑性比想象中大得多。它质感介于蛋羹和嫩豆腐之间，...
