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【素食管理专业】素食店长管理班

发布时间:2018/07/12 素食学校教学区 素食管理专业 素食管理专业 浏览次数:273

素食店长管理班

 

 

【教学目标】

1、培养可以胜任素食餐厅店面管理工作的专业素食店长或储备店长管理人才;

2、自主创业开店经营管理、合伙经营管理素食餐厅的投资运营者。

 

 【教学纲要】

一、素食概论

二、素食厨房与出品概论

三、初级素食英语

四、素食餐厅店面管理

五、素食餐厅市场营销

六、素食餐厅企业文化塑造与团队建设

七、素食餐厅采购与财务管理

八、结业考核

 

【招生对象与报名条件】

 

(一)招生对象:

1、素食餐厅的投资经营者、店长、储备店长、经理等管理岗位工作者;

2、预备加入素食行业意向从事素食管理岗位工作者;

 

(二)报名条件:

 

1、年龄在18周岁以上;

2、在职从事或意向参与素食企业管理岗位工作者。

 

【学制安排】(全日制)

 

【课时安排】18个课时

 

【师资力量】

 

衲木错

男,广州素食学校校长,佛教居士,资深传媒人,素食营销网主编,蝉友圈文化总裁,2008年发起创办中国素食营销论坛,2015年发起筹备创建素食学校,2016年发起筹备创建世界素联。

 

叶锦如

女,佛教居士。现任广州素食学校副校长,世界素食联合会常务理事。商务英语翻译方向专业,曾任职国际物流国际代理业务工作,2014年起加入素食营销论坛组织工作,2015年共同筹备创建素食学校,2016年共同筹备创建世界素联。

 

温文辉

男,全日制大专学历,广州素食学校教务部副主任,著名粤菜厨师,2007年由荤转素,当代素食菜品研创专家,素食营销论坛厨艺大赛专家评委,先后在国内多家素食机构担任行政总厨。

 

傅昌

男, 世界素联副会长,广州素食学校副校长,广州素食学校素食菜品研究所所长,深圳天厨妙供、三修堂、东莞大汉元素素食餐厅创办人。在素食营销、素食食材、文化管理等方面十多年实战经验。

 

刘小炮

男,佛教居士。广州怡新素食总经理,资深素食餐饮企业管理专家,广州素食学校特聘讲师。

黄昌玲:

女,世界素联常务理事,广州素食学校专家指导委员会委员,厦门竹园阁素食创建人,在素食餐厅的文化建设、花道、香道、茶艺等领域有深入研究。

 

甘信超

男,广州素食学校特聘讲师,资深素食营销专家,广州生机素创办人,多年店面管理经验,参与广州多家素食餐厅筹备工作。曾任广州滴水坊运营总监、生机树素食总经理、妙莲华素食运营总监。

周兵

男,广州素食学校特聘素食管理专业讲师。资深餐饮企业投资与运营管理者,2016年转素食经营,丰富店面运营管理与品牌营销经验,为湖南株州素社素食餐饮创办人。

陈月珍

女,广州素食学校特聘素食管理专业讲师。2011年始开办素食馆,丰富素食餐厅运营管理及出品管理经验,为漳州三世缘素食餐厅、慧心素食餐厅创办人。

何辉

女,广州素食学校特聘讲师,广州怡新素食佛山分店店长。

 

 

【颁发证书】

经过学习,通过考核后颁发广州市素食职业培训学校素食店长管理班结业证书。

【就业方向】

1、素食餐厅店长、储备店长、经理等管理岗位工作;

2、自主创业投资运营、合伙经营管理素食餐厅。

 

【授课时间】2018年8月3日-5日(三天)

【学习费用】学费999元/人

【报名流程】

→“填写报名表”,填写后提交;

→报名资料教务审阅确认;确认通过后通知交费;

→学校通知入学前准备事宜;

→报到、开学。

 

【联系人】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信:186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信:186-2065-8978 

广州素食学校-广洁老师 手机/微信:186-6480-3179

 

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