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【素食菜谱大全】之素食学校素食培训素食厨师美味茄子（10）
发布时间：2018/07/31 素食菜谱 浏览次数：937
长生茄子
材 料：
茄子，花生仁，姜，香菜，盐，蔬果调味粉，金兰酱油，香油
步 骤：
1、茄子去皮切条，生姜切末
2、花生米用开水稍烫，轻松剥去红衣
3、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
4、热油锅将去衣花生仁炒熟，盛出
5、蒸好的茄条放入热油锅，焙干水分
6、加入姜末煸香
7、加酱油，少许盐和蔬果粉翻炒均匀
8、淋香油，盛出放上炒熟的花生仁和少许香菜即可
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