素食学校素食文化区
您现在的位置:首页 > 素食学校素食文化区 > 素食菜谱 > 【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜(12)

最新课讯

更多>>

教学回顾

更多>>

【素食菜谱大全】素食厨师培训素食学校素食厨师推荐素食菜(12)

发布时间:2018/08/03 素食菜谱 浏览次数:498

麻辣豆腐锅

 

食材:北豆腐1块、草菇、新鲜红椒2个、姜蓉。

调味料:花椒、红油豆瓣酱、生抽1大匙、砂糖1小匙、味全高鲜、白胡椒粉、玉米淀粉。

做法:

1、锅烧热后加热油,北豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉。

2、保持小火,一边粘一边将豆腐下锅煎。

3、直至煎至豆腐两面微黄色,盛出备用。

4、剩下的油放入花椒用小火炒至焦黄色,捞起花椒。

5、放入红鲜圈,姜蓉炒出香味。

6、加入红油豆瓣酱炒出香味。

7、加入切片草菇,翻炒至变色。

8、加入煎好的豆腐,清水250ml,生抽,砂糖,味全高鲜,白胡椒粉,大火煮开后移入干锅,或是转小火煮至汤汁浓稠即可盛盘。

 

 

(版权声明:图文来自素院和网络整理,我们尊重原创,若侵权请联系本平台删除)

热文荐读:

这位川菜名师点赞说:广州素食学校是人间菩萨成长的地方,是培养素食军官的摇篮

素校“沙场点兵”,你敢“亮剑”否?

从雾里看花到遍地开花——广州素食学校素食教学活动综述(一)

 

广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校),于2015年筹备,正式创建于2016年。坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由两岸三地素食业界精英与蝉友圈文化共同创办。中国首家由政府批准设立的素食专业培训学校。

 

【办学宗旨】

 “培养素食人才,弘扬素食文化”

【学校任务】

 “研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【师资与专业】

聘请国内外素食专业精英教师50余人,现有五大专业:素食厨艺专业、素食管理专业、素食养生专业、素食传播专业、素食旅游专业。

【联系方式】

广州素食学校-曾婕老师 手机/微信  186-6571-9056

广州素食学校-常如老师 手机/微信  186-2065-8978

广州素食学校-广洁老师 手机/微信:186-6480-3179

  

点击这里给我发消息