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剩饭怎么办?8款美味素食米饭做法来拯救你!(6)

发布时间:2018/08/16 素食菜谱 浏览次数:329

健康养颜菠萝饭

材 料

菠萝2000克,大米100克,糯米100克,圣女果100克,枸杞10克,红枣10克,葡萄干10克,红糖20克,海苔2克

步 骤

1、糯米、大米洗干净浸泡2小时,捞出放在大陶瓷碗中加入适量的清水,放入压力锅隔水蒸熟,蒸熟约需要8分钟,放凉待用;

2、菠萝洗干净,外皮稍微处理一下,在菠萝的1/5处切开,用水果刀把菠萝肉挖出;

3、菠萝肉切丁、用盐水浸泡、菠萝“碗”装满水放盐浸泡,各用盐水浸泡10分钟;

4、蒸好的米饭放凉捣散、圣女果洗干净切丁、葡萄干洗净、红枣片洗干净、枸杞洗净发泡、放红糖、海苔切碎一起拌均装入菠萝“碗”中;

5、装好的菠萝饭放入压力锅中隔水蒸;

6、约3分钟,限压阀稳定排气,改为小火,再蒸1分钟,关火即可。

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