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剩饭怎么办?8款美味素食米饭做法来拯救你!(5)

发布时间:2018/08/16 素食菜谱 浏览次数:454

土豆咖喱饭

材 料

素食咖喱块2块,米饭一人份,土豆一大个约180g,胡萝卜半根约85g,食用油20ml

步 骤

1、土豆和胡萝卜洗净去皮,切小块

2、煮锅倒入油,中火,胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白

3、加入300ml水,大火煮8分钟,至土豆和胡萝卜变软

4、煮锅离火,加入两块咖喱块,用勺搅拌至咖喱块完全融化

5、再将锅重新放回炉灶上,小火煮约5分钟,咖喱呈粘稠状即可盛出,浇在饭上。

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