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【教学回顾】素食是什么?菌类不是植物?真正对素食了解的人不足1%

发布时间:2018/11/03 往期回顾 教学回顾 浏览次数:121

时间:10月23日

课程内容:素食概论

特邀讲师:衲木错校长

素食是什么?菌类不是植物?荤食是什么?腥食是什么?等等,每个人对素食的了解就一点点,真正对素食了解的人不足1%,所以我们想要把素食做好,就一定要了解好素食,主动去思考,主动去融合这个环境,我们的一切目的是为了提高学习效率。

素食的历史有4千多年,现在中国有5千万人的常素人群,而且每天都在递增。素食是一个年轻产业,是一个古老的文化。素食是中国传统文化的重要组成部分,中国的素食历史3千多,最开始出现是为了修炼是为了健康长寿,素食是最健康的饮食方法,有利于长寿;西方的素食是伦理素食,是关怀动物、爱护环境。

21世纪的素食是已经走向产业化,产业化的基础就是餐饮化。素食:①满足人的餐饮需求;②满足人的文化需求。素食是中华养生的必然选择,21世纪的素食既有东方的修炼素食,又有西方伦理素食,现在还多了餐饮素食。

最后,我们衲木错校长告诉学员们:我们要热爱素食,要有素食责任意识,勤奋谦虚,不断学习,要宽容自信不计较。

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