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带你走进校企实训基地,点亮素食梦想照前程!

对于很多想参学《素食厨艺师班》《素食面点班》的同学们普遍想了解的实训基地在哪里呢?实训期间学习什么呢?等等问题,广州市素食职业培训学校的招就处和教务处的老师们这样讲到:

“学校自开办至今一直在做素食产业的探索与研究;素食行业的管理、厨艺、健康、旅游等素食专业的人才培养以及人才评定的申请认证。

经过两年的教研和不断总结后,今年开始我们将与素食餐厅建立校企人才合作关系,成立校企实训基地,通过阶梯式分阶段的学习+实践的教学模式,旨在于培养综合素养全面、厨艺技术扎实的优秀素食人才,为素食行业解决实质性的用人问题,也为更多有梦想加入这个素食事业的人提供更多的就业空间和平台。

今天呢,我们就介绍一部分广州区域的校企实训基地吧,看看那里究竟是怎样的?

素猫素食餐厅

CBD的素

地址:广州天河体育西路75号二楼(体育西路地铁A出口往左约50米,天河城西门对面)

电话: 020-85219969

关键词:无蛋奶、简约风格!

素猫素食餐厅致力于打造时尚、健康、中国素,旨在推动素食成为21世纪文明饮食代表而努力!

素猫素食餐厅是一群有素食理想、素食追求的人,为传播素食文化,给大众带来健康、好吃、实惠的素食,让更多的人接受素食文化,让更多人关心自己的身心健康。

精美的菜式,“仙气”萦绕

广州市素食职业培训学校与素猫餐厅已签订战略合作协议,双方并就以下四点能力达成合作意识:第一,出品研发能力。第二,人才培养能力。第三,食材使用能力。第四,品牌传播能力。

(学员在素猫餐厅实训的身影)

怡新素食

人来人往的素

地址:天河区林和西路161号中泰国际广场4楼(地铁#1#3广州东站)

电话: 020-3831 0703

关键词:蛋奶素、古色古香的装饰!

怡新素食,虽然在广州火车东站这人来人往的喧闹地段,却为食客营造出难得的恬静。古色古香的用餐环境,颇具典雅特色的中式厢房,将一个舒适、宜人、安宁的环境表达得恰到好处。再加上这里的员工,最真心的笑容,最真诚的服务,充分体现了“家”的贴心感受。当人静下心来,默默听一段琴曲,窗外的世界与我再无瓜葛,这种场景似曾相识,但早已沉醉其中。

怡新素食融功夫境界于一体,让顾客在典雅温馨的氛围里品尝五味之中,体悟人生之谛。潜移默化,中正柔和之文明悄然至矣。健康素食,古典禅韵,于喧嚣中觅一方净土,坐享一份怡然自在,让人流连而忘返。

(素餐管理班学员在怡新素食店游学合照)

大佛寺素食阁

金碧辉煌寺庙里的素

地址: 西湖路27号大佛寺内2楼(近光明广场)

电话: 020-83302126

关键词:无五辛纯素、佛气浓郁、中式素食!

(捕捉到第六期素食厨艺班学员的认真做菜的身影)

广州五大丛林之一的大佛古寺,始建于南汉时期,至今已有千余年历史,在清朝顺治至乾隆年间曾兴盛一时,是岭南有名的佛教名胜古刹。

大佛寺为满足广大信众享用美味素食的要求,示范健康饮食方法,于二0 0八年初成立大佛寺素食阁。素食阁座落在大佛寺内,设计装修古典优雅、环境舒适,氛围浓密,吸引了众多社会仁翁及外国朋友前来光顾。

大佛寺素食阁以“健康环保”为宗旨,所有出品经严格把关,从不添加任何“添加剂、防腐剂、色素、味精”等对人体有危害的物质,让每一位顾客真正尝试到纯天然的健康素食。

流花茶艺城

公园的素

地址: 流花路流花湖公园西苑内(西郊大厦对面)

电话: 020-81827180

关键词:广式茶点

这里是广州规模最大的茶艺馆。环境古典幽雅,鸟语花香,可一边听琴品茗、观鹭赏莲,一边欣赏茶艺表演,还可饱尝茶艺城独有的茶叶点心和自助茶食;汇集全国各大名茶和顶级紫砂茶具,深受游人、茶客欢迎。

一次满足过素食友人们也能同样喝早茶的“愿望”。环境优美、菜品精制,吃完还可以逛逛公园欣赏优美风景。

你知道吗?

新兴素食;

传统素食;

寺庙的素食;

粤式的素食,

然而,这些素食店都有和我们学校签订

校企实训基地协议!

在你吃的精美菜品中,

说不定有我们学员的一份力~

对于校企实训基地的要求及标准呢,小编了解到素食学校在选择校企实训基地时,首先必须是有餐饮服务许可证及营业执照的正规营业场所;另必须能协助学校按照《教学实训纲要》完成实训生的实训教学任务;并且在学员实训期间,要从1.厨房工作安全教育;2.所在企业整体认知及制度;3.岗位认知、岗前培训、上岗实训;4.日常考评与实训学习阶段总考评四大方面进行学习指导,最后阶段的提高学习期除保障学员们的食宿之外,学员每月还可收获实训基地发放的3000元/人的见习补助。

最后的最后,我们来看看,素猫素食餐厅前方发了一波照片,看来学员们已经适应了餐厅的生活,真是棒棒哒~

有些学员说发现来到了广州市素食职业培训学校后,打开了他对素食世界的“窗口”,没想到素菜原来可以这么多元化,能有这么多创意,这么多讲究,一点都不比荤食容易,还比荤食更难。

小编呼唤其他实训基地也多发一些学员的剪影啊,虽然在各地实习着,但是我们学校一直心系着大家的成长~

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