素食食疗养生师班，顶尖中医教授讲师带你掌握食疗养生技能！

繁忙都市中的健康热潮

在繁忙的都市中，呼吸的是汽车尾气，整日面对的是电脑辐射，就连饮食也很难保证足够健康，甚至有的人，别说健康，就连基本的吃饱吃好都很难保证。繁重的工作压力下，健康严重透支，身心俱疲的人占有80%以上。许多人抱着“我还年轻”的侥幸心理，夜以继日的投入在工作当中，忽视了自身的健康，为疾病埋下了隐患。

市场有需求

在舆论的倡导下，越来越多的人开始关注自身的健康问题，为了健康越来越多的人不惜花费重金。更多人认识到健康的身体才是革命的本钱，食疗养生的需求随之扩大。

尤其是2020年以来，新冠肺炎病毒的全球性爆发，病从口入的恐慌，人们更加关注如何吃得健康与植物性饮食，促进了素食食疗养生的需求，使得食疗养生师有了广阔的市场需求！

术业有专攻

随着食疗养生师需求市场不断扩大，亟需专业人才，而食疗养生师职业培训仍然滞后。根据这样的现状，广州市素食职业培训学校启动素食食疗养生师与烹调班，邀请顶尖专业中医教授讲师、高级烹调师授课，设置食疗养生与烹调结合的独到培训课程，让更多想从事食疗养生行业人士得到全面、专业的知识体系培训及烹调原理的掌握，无论是当下还是未来，都能极大地提高自身的综合能力与职业竞争力！

素食食疗养生师与烹调班

【教学目标】

1、学习并掌握素食食疗养生基础知识；

2、学习并掌握四季养生、体质辨识、素食食材与养生的知识与技能；

3、学习常见病症食疗配餐与烹调、特殊人群食疗配餐与烹调的知识与技能；

4、学习考取“素食食疗养生师”证。

【招生对象】

1、在职素食厨师、素食行业经营管理者以及荤转素厨师；

2、食疗养生相关行业（食品、咨询、健康管理、医疗、护理等）的从业人员；

3、对素食食疗养生知识与技能有浓厚兴趣的爱好者。

【报名条件】

1、年龄在18-65周岁；

2、高中、中技或以上文化程度；

3、有素食理念认同、有素食文化爱好；

4、无抽烟、饮酒、打牌等不良嗜好者；

5、提供健康证。

【教学大纲】

（一）食疗养生学基础理论

（二）体质的辨识和不同体质人的素食食疗养生

（三）常用素食食材的食疗养生价值

（四）顺应四季的素食食疗养生

（五）常见病症素食食疗餐制作

（六）特殊人群素食食疗餐制作

【学制、课时安排】

1、学习周期：12周；

2、课时合计：221课时

【课程排期】

2020年第一期：5月18日-8月9日

【学费】

1、学 费 ：6980元 ；

2、食宿费：自理。

【考核暨发证】

1. 学习完成，颁发“素食食疗养生师岗位培训”证；
2. 学习结束，通过考核合格者，颁发“素食食疗养生师”证；
3. 考核不合格，可再次参加考试，考试费用每次每科300元，住宿费用自理。

【师资力量】

杨立前

男，上海中医药大学副教授，马来西亚著名中医师、养生专家，世界素食联合会长，广州市素食职业培训学校素食健康研究所所长。

朱皖生

男，中医学硕士，医科大学中医学讲师，广州市素食职业培训学校特聘教师。

汪 君

女，中医学硕士，中医药大学讲师，素食主义者，广州市素食职业培训学校特聘教师。

唐 洁

女，中医学专业学士，素食主义者。广州素食职业培训学校食疗养生特聘教师，广州市素食职业培训学校素食健康研究所研究员。

温文辉

男，高级素食厨师，高级粤菜烹调师，广州市素食职业培训学校教务部副主任。

宋天波

男，专业素食厨师，素猫餐饮素菜研究中心研究员，广州市素食职业培训学校特聘教师。

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学校介绍

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。

广州市素食职业培训学校

——做素食产业的黄埔军校

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