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素食面点班厨艺培训班!分段教学*就业保障,定向培养专业素食面点师

发布时间:2018/10/07 素食厨艺专业 素食厨艺专业 素食学校资讯区 素食面点班 浏览次数:712

招生对象

1. 有志于从事素食餐厅面点岗位工作的人士

2. 有志于从事素食面点专门店的人士

3. 其他对素食面点制作有兴趣的人士

报名条件

1. 年龄18—40岁;
2. 高中或中技以上文化程度;
3. 有素食文化追求学习者优先;
4. 无抽烟、饮酒、打牌等不良嗜好者优先;
5. 提供健康证。

教学目标

1. 素食面点师

2. 可以胜任素食餐厅面点岗位工作

3. 可以胜任素食面点专门店岗位工作 

教学纲要

一、素食文化概论

二、素食英语入门

三、素食面点基础

四、素食烹饪基本功

五、中国南北派素食面点的特点及分析

六、面点原材料的分类、特性及运用

七、面点品种在素食餐厅中的作用

八、常见素食面点

九、面点制作基本功与出品训练

十、面点制作强化训练

十一、素食面点岗位实践学习

课程详情

【证书颁发】

经过在校学习、实践学习、提升学习三阶段考试合格后,颁发广州市素食职业培训学校素食面点班结业证书。

【就业方向】

1. 素食餐厅面点师岗位

2.素食面点专门店或素食面点单品店面点师岗位

3.其他相关岗位

 

【授课地点】

 广州市素食职业培训学校+实习/见习单位

【学费】

6800元/人,食宿费:1600元/人

【主办单位】

 广州市素食职业培训学校

师资团队

衲木错

男,广州市素食职业培训学校校长,资深传媒人,素食营销网主编,蝉友圈文化总裁,2008年发起创办中国素食营销论坛,2015年发起筹备创建素食学校,2016年发起筹备创建世界素联。

叶锦如

 女。广州市素食职业培训学校副校长,世界素食联合会常务理事。商务英语翻译方向专业,曾任职国际物流国际代理业务工作,2014年起加入素食营销论坛组织工作,2015年共同筹备创建素食学校,2016年共筹备创建世界素联。

温文辉

男,全日制大专学历,广州市素食职业培训学校教务部副主任,著名粤菜厨师,2007年由荤转素,当代素食菜品研创专家, 素食营销论坛厨艺大赛专家评委,先后在国内多家素食机构担任行政总厨。

卢杨

男,广州市素食职业培训学校特聘讲师,1994年从事面点行业,有着将近有23年的面点工作经验,是我国老一辈优秀的面点技艺传承者,先后担任过面点行业的主管,主厨以及厨师长,有着丰富的面点制作技艺经验及齐全的面点制作理论能力,现任职某著名酒店中餐点心厨师长。

何满坚

男,广州市素食职业培训学校特聘讲师,九十年代初开始从事面点工作,先后在广州、上海、北京等地学习面点制作技艺及饮食文化知识,在前后二十多年的工作和学习中,总结并制作了一系列丰富多样的点心品种,得到了面点行业同事的一致认可和赞扬。

黄建会

男,广州市素食职业培训学校特聘讲师。国家特一级烹调师,著名国际烹饪大师,当代中国晋菜大师,曾多次为中央领导下厨,荣获中国烹饪大师、中华金厨奖等奖项。

白彦峰

男,广州市素食职业培训学校特聘素食厨艺专业讲师,北派素食面点资深主厨,2017国际素食厨艺大赛金奖第二名获得者。

报名流程

“填写报名表”填写后提交;

报名资料教务审阅确认;确认通过后通知交费;

学校通知入学前准备事宜;

报到、开学。

长按进入填写报名表

【报名联系】

曾婕老师 手机/微信:

186-6571-9056

广洁老师 手机/微信:

186-6480-3179

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