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香煎蕃薯餅——广州素食学校

发布时间:2019/03/07 素食菜谱 浏览次数:464

 

  • 準備時間 1小時內
  • 份量 3-4人

食材

蕃薯… 1-2個
糯米粉… 200克
… 20克
白芝麻… 少許

 

蕃薯,雖然是一種平民食材,但它的營養價值很高,含有豐富的纖維素,而且熱量低,可以說是減肥恩物。除了常見的蕃薯糖水、烤蕃薯,這個食譜加入了糯米粉,做成蕃薯餅,口感煙韌且香甜,當作小食一流!

步驟:

1. 蕃薯去皮,切薄塊。用中大火隔水蒸至軟身,約30分鐘。

 

2. 蕃薯用叉子壓成蓉,加入糖拌勻。

 

3. 分兩次加入糯米粉,搓成麵糰。如果麵糰乾的話,就加少許水,反之,如果麵糰仍濕,就酌量加糯米粉,直至成糰。

4. 灑少許糯米粉在檯面上,把麵糰搓長條形,切成6-10等份,用手搓成圓球,再用手壓扁約1cm厚。

 

5. 在麵糰的一面灑上白芝麻,輕輕按壓。

6. 燒熱平底鑊,倒入油,慢火把兩面煎至軟身和金黃色,即成。

广州市素食职业培训学校2015年筹备,正式创建于2016年,全称广州市素食职业培训学校,坐落在广州长洲岛,毗邻著名的黄埔军校,由蝉友圈与业内精英共同创办,是中国首家政府批准设立,是中国历史上第一所素食专业学校,也是迄今为止中国唯一的素食专业学校。

【办学宗旨】

“培养素食人才,弘扬素食文化”

【学校任务】

“研究探索素食思想、传播正信素食文化、培养素食专业人才、建设营销共赢生态”

【报名流程】

→“填写报名表”,填写后提交;

→报名资料教务审阅确认;确认通过后通知交费;

→学校通知入学前准备事宜;

→报到、开学。

长按进入填写报名表

 

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