又一餐饮巨头与素食牵手,植物肉三明治即将上市!
发布时间:2019/08/29 新闻中心 浏览次数:1006
越来越多的餐饮巨头企业开始推出“人造肉”产品,而这列“人造肉”快车又新上了一名行业重量级“乘客”——三明治快餐行业大BOSS赛百味也上车落座。 就在昨天,美国快餐巨头赛百味(Subway)宣布,从9月开始将在美国和加拿大的 685 个门店限定时间内销售 Beyond Meatball Marinara 三明治。
这款新产品将使用Beyond Meat专为赛百味定制的植物肉丸产品替代原本的肉类,腌料和奶酪保持不变。(纯素者注意) 赛百味宣称,之前经典款三明治含有20克蛋白质,而这款植物肉三明治的蛋白质含量达到24克。 与赛百味合作的消息传出后,Beyond Meat在8月7日周三美股盘前一度涨4%,随后高开1.7%,早盘一度跌0.4%,但随即逆市走高;午盘时最高涨3.9%,日高触及167.45美元,而美股三大指数集体下跌。自5月2日登陆纳斯达克以来,股价较25美元发行价累涨近560%。
欲靠人造肉重振旗鼓 从行业趋势来看,植物性饮食潮流下的人造肉产业兴起,吸引着越来越多的餐饮企业进入这一市场。 在赛百味之前,汉堡王、肯德基、雀巢等都已经研发或上市了人造肉产品。 今年4月在门店试水植物人造肉汉堡“Impossible Whopper”的汉堡王,发现该产品有效拉动了门店客流量,因此决定8月8日起全美推广这款产品。
区别于赛百味的是,汉堡王是与Beyond Meat的主要竞争对手之一Impossible Foods合作。
与大多数试水或推广植物人造肉产品的餐饮企业一样,赛百味也希望通过测试新产品吸引消费者注意,进而提升门店客流、改善业绩。 2016 年,赛百味关闭的餐厅数量比新开的更多,从那以后,赛百味加快了关店速度,仅 2018 年就关闭了 1100 家店。连续三年关店数量超过开店数量。 与人造肉公司合作则是其近期的调整举措之一。 尽管近年关闭了不少门店,但赛百味仍是美国门店数量最多的连锁餐厅。
植物基产业发展 该份公告提到研究机构NPD的数据发现,70%的北美肉食者每周至少一次会尝试非肉类的蛋白质替代物。 到2023年,美国肉类替代品市场将增长至25亿美元。
来自欧睿的数据显示,全球人造肉市场在2017年和2018年分别增长了18%和22%。2016至2017年,全球素食主义者增加量的前十国家数据显示,东南亚、欧洲是最主要的增长区域。 同时,市场研究公司尼尔森的调研数据,截至5月25日,美国的包装植物肉销售额增长了10.3%,达8.95亿美元。弹性素食者——希望减少肉类摄入量的吃杂食的人——占肉类替代品购买者总数的98%。
投行巴克莱预测,未来十年可替代肉领域的市场将增长至1400亿美元,约占全球肉类行业体量的10%。
随着越来越多的消费者开始食用肉类替代品,素食也随之遍地开花现在的你还不快搭上素食主义快车一起为健康、环保的饮食革命做贡献?!
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一、素食学校执行校长
职位描述:
1、年龄不限, 性别不限;
2、全日制本科及以上学历;
3、具有中级以上专业技术职称或三级以上国家职业资格证书;
4、两年以上职业教育经历;
5、对素食经营与人才培养有比较深刻独到的见解;
6、有较好的沟通协调能力和团队统筹能力;
7、热爱素食文化。
二、教务管理
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1、年龄不限,性别不限;
2、本科或以上学历;
3、具有中级以上专业技术职称、或三级以上国家职业资格证书;
4、两年以上职业教育经历;
5、对素食经营与素食人才培养由比较深刻的理解;
6、有较好的沟通与协助工作能力,能吃苦耐劳,严谨细心;
7、热爱素食文化。
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任职资格:
1、从事素食餐饮行业一年以上,或类似管理工作三年以上
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上班地点:广州
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1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
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4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;
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任职资格:
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2、品行端正,能吃苦耐劳。
七、佛旅领队
岗位描述
1、20-35周岁;
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岗位描述
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九、新媒体运营
岗位职责:
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3.需具有良好的书面、口头表达能力和沟通能力,具有较强的学习能力。
十、营销总监
岗位职责:
1.负责公司的新媒体运营策略的制定及执行,负责内容的策划、执行;
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5.带领团队定期与受众互动,策划并执行相关线上和线下的推广活动,通过有效运营手段提升关注度,达成营销目标;
6.通过数据有效分析社会化媒体推广效果。
任职要求:
1.本科及以上学历;3-5年相关工作经验, 营销、策划、传播、等相关专业优先;
2.两年以上新媒体推广策划经验、案例;
3.具有前瞻的素食类媒体内容创意策划能力,能够独立策划并包装具有传播力的素食类新媒体推广计划;
4.具有出色的表达、沟通、组织、协调能力,项目管理能力及良好的职业素养、服务意识和团队精神;对新媒体环境富有热情及敏锐度;
5.有行业资源者优先。
6、了解素食文化、佛教文化运营者优先。
十一、记者编辑
岗位描述
1、本科或以上学历;
2、具备良好采编专业知识与技能;
3、自信、乐观,有进取心,学习能力强;
4、对素食和佛教文化有一定的兴趣爱好;
5、佛教居士、素食主义者优先。
十二、影视编剧
岗位描述
1、本科或以上学历;
2、具备良好影视编剧专业知识与技能;
3、自信、乐观,有进取心,学习能力强;
4、对素食和佛教文化有一定的兴趣爱好;
5、佛教居士、素食主义者优先;
十三、主持人
岗位描述
1、本科或以上学历;
2、具备良好主持人专业知识与技能;
3、自信、乐观,有进取心,学习能力强;
4、对素食和佛教文化有一定的兴趣爱好;
5、佛教居士、素食主义者优先。
十四、电商客服
岗位描述
1、具备通过电话及网络与客户沟通的技能;
2、负责各种数据汇总、分析,努力提升各项指标,
3、性格开朗、成熟自信,应变能力强,有电商客服经验优先。
4、对素食和禅文化有一定的兴趣爱好
5、佛教居士、素食主义者优先。
十五、网络主管
岗位描述
1、本科以上学历,
2、具有IT行业技术开发经验和项目管理工作经验;
3、熟悉通信或IT产品的研发流程,具有深刻的理解和实践经验;
4、具有良好的语言表达能力、沟通协调能力,良好的管理、组织和协调能力;
5、对素食和禅文化有一定的兴趣爱好
6、佛教居士、素食主义者优先。
十六、页面设计
岗位描述
1、具有美术设计或艺术类相关专业大专或以上学历;
2、有全面精通应用Photoshop、Flash、Illustrator、CoreDraw等软件的能力;
3、具备三年以上网站设计工作经验;
4、具有较高的平面设计表现力和创意能力;
5、对素食和禅文化有一定的兴趣爱好;
6、佛教居士、素食主义者优先。
十七、网络技术
岗位描述
1、负责公司网站web前端表现的设计和开发;
2、使用JS+HTML+CSS进行符合W3C标准web前端展示页面;
3、熟悉HTML/CSS/JavaScript 等Web开发技术,有实际项目开发经验;
4、了解jQuery等js类库,了解bootstrap等css框架,了解html5的一些常用东西,了解响应式布局;
5、了解wordpress模板开发者优先;
6、佛教居士、素食主义者优先。
如果你想为素食的弘扬贡献自己的一份力量;
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