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国庆节特辑:中国梦,我的素食梦~

发布时间:2019/09/29 教学回顾 素校简影 浏览次数:216

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红色华诞79周年

 National Day of the People’s Republic of China

后天,是祖国母亲70岁生日。举国欢庆的日子里,广州市素食职业培训学校的学子们纷纷用自己的方式向祖国献礼,表达对祖国母亲生日的祝福。

回顾中国梦,它是国家的、民族的,也是每一个中国人的梦想;中国梦的本质内涵是实现国家富强、民族振兴、人民幸福。为了解中国梦与素食梦的关系,在国庆节来临之际,小编也近距离采访了几位同学,让他们谈谈他们个人的素食梦想。

想要继续做素食厨师,扎实自己的本领

第十四期素菜烹饪专业厨艺师班的学委刘涛同学,在来素校之前,他曾做过保险行业,也曾在机构作过英语培训老师,对于能做厨师,他自己以前并没有想过。 15年接触素食后,他成为了一名弹性素食者。而为什么想成为一名素食厨师,并来到素食学校学习素食,是他希望能学会做好吃的素菜,并分享给身边的人吃。

在他看来,中国梦是民族的复兴之梦,每个人如果都能实现自己个人的梦想,那祖国母亲的梦也就指日可待了。远期来说刘涛的梦想是弘扬素食文化。短期到一个个小目标时,他谈到,近期,他学到了张老师的素食健康课,了解到很多素食营养,食疗养生,素食食材特效方面的知识。他想继续学习如何做一名合格的素食厨师,不断扎实自己本领。希望以后能根据每种食材的特效,用合适的技法烹饪出来,让素菜呈现出更营养美味,也让身边的人都能喜欢上素食,这就是他的素食梦。

我想先让自己性格变得更好

素食梦和中国梦一样,并非是喊口号就能完成的事,必须是身体力行一件件去做,这是知行合一的。这其中,心态也很重要,没有一个好的心态,再容易的一步,也会变得难以跨越。昊昊同学也认为如此。在他眼里,素食梦是能荣幸去到索达吉堪布身边,为他做饭。但每一天的情绪控制还成为他最大的阻碍,他希望自己能每天坚持,哪怕是一点点的努力,也能看到自己的改变。自利利他,通过素食,完成自己的中国梦。

想成为一名优秀的素食厨师,丰富素菜种类,向更多人推广素食

雨涵同学曾经学习的是数控专业,因天津很难吃到正儿八经好吃的素菜,所以想来素食学校学校做好吃的素食,希望以后能回天津开素食餐厅。他认为,中国梦是民族复兴,所有人都能过上小康生活。而他的素食梦是希望能在全世界开素食店,让更多人能吃到好吃的素菜。来到素食学校,他才知道,原来素菜还能做得这么好吃!他也明确了一件事情,就是,素菜可以做得比肉食还好吃。只要有正念,这个菜就会有一个特别的味道。

希望更多人通过素食改变自己,减少杀戮,唤醒慈悲心

吕茜同学是一位女生,但她并没有给我们柔柔弱弱的感觉,反而是刚强坚韧的女强人风范。在之前的各个考核中成绩也是名列前茅。选择素食,是因为她一直对厨师这个行业感兴趣,又不喜杀戮,所以选择了做素食厨师这个职业。在她看来,中国梦是和平的,是发展的。所以她的素食梦是希望世界能减少杀戮,每个人都能唤醒自己的慈悲心,变得越来越有力量。

中国梦·我的素食梦

中国梦,也是每一个中国人的梦。希望每个人都能改变自己,哪怕每天都只进步一点点,能超越自己,实现自己的梦,继而实现全民族的梦~

祝大家国庆快乐,祖国母亲生日快乐,梦想成真!



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