素校迎新晚会：趁自己还很年轻，找一份自己感兴趣的事业专研下去。

金秋十月，经过了三个月的等待
同学们终于踏上了期待已久的素校旅程

一起来回顾一下吧

10月23日上午十时许，广州市素食职业培训学校第十五期素菜烹饪专业厨艺师班素食学员陆续入校报道，开启了新的素食征程。在这批学员中，最小的有22岁，最大的有46岁。大家来自不同的地方，有美国波特兰 、辽宁、湖北、贵州、重庆、深圳、广东、哈尔滨等地。

回宿舍休整后，当晚新生们迎来了入校例行的新生见面会。在会上，大家分别简单介绍了自己，并分享了自己的素食故事以及未来的职业规划等。

一起来看看学员们都分享了什么吧~

夏同学：我是去年大学毕业，刚考上了研究生，但还是想从事素食厨师行业，所以来学专业素食厨艺。我吃素的原因是源于大学时期参加了一次禅修课程，开始接触素食。当时吃素还不是很严格，只能在学校食堂是锅边素，营养也不是很够。未来我想的是趁还很年轻，想找一个自己感兴趣的事业专研下去。

罗同学：我也是刚去年年初毕业，在校修读的是会计专业。毕业后曾经做过理财顾问，审计助理。我本人是喜欢素食，也很看好素食行业的前景，希望未来能成为一名合格的素食厨艺师。

车同学：我来自美国，我在大学开始吃素的。美国现在很流行吃素，很少人知道中国有这样的文化，纯素的文化，所以我想学会地道中国素食菜的做法，补充我的素食菜的知识。特别是可以在当地实习觉得是很好的机会。我在美国有自己的素食博客网站，自己学了一些美食素食的做法，现在想扩大我的范围，想加进中餐素食内容。

王同学：我来自辽宁，我来学习是因为我妈影响着我。我了解素食最少。我今天还在问同学，吃素哪些情况下哪些饮料不能喝。我吃素的原因是，之前是觉得吃什么都一样，不饿着，饱了吃啥都一样。但我记得我妈说，一个菜坏了，我们能看出来绿的变黄了，变烂。但肉上面有什么有什么异变却很难从肉眼上看出来。所以从健康情况下，我选择吃素。为什么要来学习呢？是因为看书时了解到很多吃素的好处，所以也想真正学会素食，让身边的人能吃得更健康。

听完同学们的分享， 温老师谈到：大家来素食学校不仅是学做菜，更是要掌握素食思维，懂得素食产业。来学校以后，意味着休闲的生活就暂时停止了。学习的时候想休闲那是学不扎实的，大家要做好心理准备。

并且温老师也认为，做素食离不开“高高山顶立，深深海底行”这几句话。要弘扬素食，不仅口头上，思想上要传播素食，认真体会素食的意义。更要把素食做好吃，把素食的材料经过合理地烹调，做成美味的素食。

充实而紧张的学习生活就要开始了，希望在接下来的三个月里，同学们能调整好心态，以最饱满的精神投入到学习中来。不断进步，超越自我！希望黄埔精神能够真正开启每一位素食学校学子的阳光之路，开启我们的素食梦。

广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务，现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺（周末）班等专业课程，并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
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