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冬天应该早睡晚起吗?几点起床最好?冬季素食菜谱推荐

发布时间:2019/11/29 素食养生 浏览次数:29

循天时之变,一年四季,自然规律表现为春温、夏热、秋凉、冬寒的气候变化,春生、夏长、秋收、冬藏的发展规律。从中医学传统的理论来看,季节不同,对人体各方面的影响也明显不同。四季养生强调人必须遵循天时变化,调养精神、饮食与起居,来适应四时的变化,达到保养精神和元气、避免病邪侵害、健康长寿的目的。

立冬养生起居晨练要赶晚,冬季要补肾藏精,养精蓄锐,最好是等到太阳出来以后再起床活动。起居作息要注意不可扰动阳气,应当早睡晚起。

《黄帝内经》中说“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少”。又云:“逆冬气,则少阴不藏,肾气独沉。夫四时阴阳者,万物之根本也。”意思是冬天不藏,寒气进入体内,直接就把肾给伤到了。

肾伤了会怎样?肾藏精,肾受了寒就藏不住精了,精就会漏掉,于是出现遗精、遗尿等问题。肾精还主生殖发育,肾精不足就会导致不孕不育、未老先衰、牙齿脱落和健忘恍惚。所以《黄帝内经》主张冬天要“早卧晚起,必待日光”,意思是早睡晚起——太阳出来再起床,尽量避免受到冬天夜里和早上寒凉之气的侵袭。

中医认为,保证充足的睡眠,有利于阳气潜藏,阴精蓄积。而衣着的过少室温过低即易感冒又耗阳气。反之,衣着过多过厚,室温过高则阳气不得潜藏,寒邪易于侵入,人体将会失去新陈代谢的活力。所以,立冬后的起居调养切记“养藏”,尤其要护好以下5个关键部位。

分别是脚(脚是阴经的开头,是阴气最重的地方,所以脚部比其他部位更容易受寒。)颈(颈部受凉,向下容易引起有肺部症状的感冒,向上则会导致颈部血管收缩,不利于脑部供血。)、肩(一般受凉后,你会痛的抬不起胳膊,大部分人应该都体会过。)、膝(什么老寒腿关节炎啊,就不用说了,太多的事实。)和腹部(对于胃不怎么好的,就注意点吧,胃寒真的让人十分痛苦。)

冬天宜藏,少吃辛辣发散之品,可多吃应季山药、芡实、木耳等。

山药菜谱推荐

小米山药粥


用料:  山药约45克,小米50克,白糖适量

做法:   

1 、备好原料,鲜山药、小米和白糖。在水中滴入几滴醋,把山药洗净,顺便把手浸泡一下(手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了)

2 、将山药洗净削皮,切成小块。小米用水洗净(淘米水洗脸可以美容哦)

3 、锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟(小米比山药难煮一些,应早下锅一会)

4 、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

5 、放入适量白糖调匀即可食用

小贴士

1.这款小米山药粥有治疗宝宝消化不良的功效,宝宝平时吃山药能强健体魄。 

2.巧治切山药时手痒:切之前把手在稀释的醋中浸泡一下,切山药时就不会手痒了。 

3.小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米。



广州市素食职业培训学校(简称:广州素食学校)由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立,选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上,是中国历史上第一所专业素食学校,也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才,推动素食产业发展”为宗旨,以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务,现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺(周末)班等专业课程,并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人,师资力量雄厚,办学特色鲜明,激励学生全面发展,并通过加强与素食餐厅联系,提高校企合作的层次,为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
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