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【素食养生】秋天最好的“贴膘”食物是这7样,附3道素食菜谱!

发布时间:2020/09/03 素食养生 浏览次数:690

秋是丰收的季节,此时物产最为丰富,所以更是食疗养生的好时候。可是贴秋膘都适合吃点啥?素小编总结了一份秋日七宝,秋季养生食材就齐啦!

 

1、梨

具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。

2、大枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。

3、百合

百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。

4、菊花

菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。

5、红薯

红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。

6、核桃

核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。

7、栗子

栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在秋季,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。

 推荐食谱  

 1、银耳秋梨甜粥 
-材 料-
梨1个、大米2把
大枣1把、干木耳1把
黄冰糖100克
-做 法-
1. 一把木耳泡发后,摘洗干净
2. 梨洗净,切成小块,保留梨皮,为了营养不流失
3. 大米淘洗干净,大枣洗净
4. 所有材料放锅里,加水。放冰糖煲粥即可
 2、雪梨无花果糖水 
-材 料-
雪梨 1个、无花果干 10个
红枣片、枸杞、黄冰糖适量
-做 法-
1. 雪梨清洗干净削皮去核切小块
2. 锅中加入800ml的清水大火烧开放入清洗干净的无花果,大火煮开转中火煮十分钟
3. 倒入雪梨盖上锅盖大火煮开转中小火煮十分钟
4. 放入清洗干净的红枣片
5. 放入黄冰糖小火煮五分钟
6. 放入清洗干净的枸杞搅拌均匀即可食用
3、 红薯姜汤 
-材 料-
红薯 1个、老姜 1块
红糖 50g、红枣 6颗
-做 法-
1. 红薯洗净,去皮,切成方块;老姜洗净,削掉老姜皮,切片处理;
2. 红枣用清水浸泡十几分钟,然后洗掉红枣上的灰,杂质;
3. 煮锅里倒入适量清水,烧开;
4. 将红薯、姜片放进锅里用中小火煮;
5. 红薯快煮熟时,放入红枣;
6. 倒入红糖,搅拌均匀,略煮;
7. 煮好的红薯姜汤稍稍放凉,即可食用。

来源:网络

编辑:素食营销网

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